Determinación de ETANOL en Bebidas Alcohólicas por el método del Estándar Interno
Páginas: 3 (603 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2016
CROMATOGRAFÍA DE GASES
DETERMINACIÓN DE ETANOL EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS POR EL MÉTODO DEL
ESTÁNDAR INTERNO
INTRODUCCIÓN
Cuando en cromatografía de gases se utilizan métodos de cuantificaciónabsolutos, es
necesario INYECTAR CANTIDADES EXACTAS de la mezcla estándar y de la muestra. Además,
la exactitud de los resultados también va a depender de la limpieza del detector, de la
estabilidad del flujodel gas portador y de la estabilidad de las temperaturas del inyector, la
columna y el detector.
Para evitar estos problemas operacionales se utiliza el método del Estándar Interno en el cual
LAMUESTRA Y EL ESTÁNDAR DE REFERENCIA SE COMBINAN EN UNA SOLA INYECCIÓN .
En este método se prepara una mezcla estándar que contenga solamente los compuestos que
interesa cuantificar en la muestra más uncompuesto añadido que no está originalmente
presente en la muestra. Este compuesto añadido se llama ESTÁNDAR INTERNO y sirve como
REFERENCIA para trabajar en forma relativa.
El compuesto utilizado comoESTÁNDAR INTERNO debe cumplir las siguientes condiciones:
No estar originalmente presente en la muestra.
No reaccionar con ninguno de los compuestos de la muestra.
Ser soluble en la muestraa la cual se va a adicionar.
Que la columna sea capaz de separarlo de los demás componentes de la muestra.
Dar señal en el detector.
Ser preferiblemente de la misma familia química de loscomponentes de la muestra,
aunque esta condición no es indispensable.
El empleo del estándar interno permite comparar el área del pico del analito con el área del pico
del estándar interno. Estotiene la ventaja de eliminar en gran parte los efectos causados en el
detector por pequeñas variaciones en las condiciones de operación, tales como la velocidad de
flujo del gas portador y la temperaturade la columna. Se espera que cualquier pequeña variación
1
afectara el área de ambos picos de igual manera y este efecto se eliminará al emplear la relación
de áreas en la curva de calibración....
DETERMINACIÓN DE ETANOL EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS POR EL MÉTODO DEL
ESTÁNDAR INTERNO
INTRODUCCIÓN
Cuando en cromatografía de gases se utilizan métodos de cuantificaciónabsolutos, es
necesario INYECTAR CANTIDADES EXACTAS de la mezcla estándar y de la muestra. Además,
la exactitud de los resultados también va a depender de la limpieza del detector, de la
estabilidad del flujodel gas portador y de la estabilidad de las temperaturas del inyector, la
columna y el detector.
Para evitar estos problemas operacionales se utiliza el método del Estándar Interno en el cual
LAMUESTRA Y EL ESTÁNDAR DE REFERENCIA SE COMBINAN EN UNA SOLA INYECCIÓN .
En este método se prepara una mezcla estándar que contenga solamente los compuestos que
interesa cuantificar en la muestra más uncompuesto añadido que no está originalmente
presente en la muestra. Este compuesto añadido se llama ESTÁNDAR INTERNO y sirve como
REFERENCIA para trabajar en forma relativa.
El compuesto utilizado comoESTÁNDAR INTERNO debe cumplir las siguientes condiciones:
No estar originalmente presente en la muestra.
No reaccionar con ninguno de los compuestos de la muestra.
Ser soluble en la muestraa la cual se va a adicionar.
Que la columna sea capaz de separarlo de los demás componentes de la muestra.
Dar señal en el detector.
Ser preferiblemente de la misma familia química de loscomponentes de la muestra,
aunque esta condición no es indispensable.
El empleo del estándar interno permite comparar el área del pico del analito con el área del pico
del estándar interno. Estotiene la ventaja de eliminar en gran parte los efectos causados en el
detector por pequeñas variaciones en las condiciones de operación, tales como la velocidad de
flujo del gas portador y la temperaturade la columna. Se espera que cualquier pequeña variación
1
afectara el área de ambos picos de igual manera y este efecto se eliminará al emplear la relación
de áreas en la curva de calibración....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.