Determinacion de transaminasas

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD

AREA ACADEMICA DE MEDICINA

ALUMNOS: ALVARADO HERNANDEZ JOSE JHONATHAN
GONZALEZ MARTINEZ TANIA MONTSERRATMATERIA: BIOQUIMICA PRÁCTICA
PRACTICA “Determinación de transaminasas”.

JUNIO-DICIEMBRE 2011
“2” 1
MARCO TEORICO

Transaminasas
Las transaminasas son enzimas que catalizan la transferencia de ungrupo amino de un aminoácido a un cetoácido, requieren de un grupo prostético: el fosfato de piridoxal para su acción catalítica
Las transaminasas necesitan de una coenzima llamada piridoxalfosfato (derivado de la piridoxina o vitamina B6) para ejercer su función; actúa como transportador del grupo amino entre los sustratos, alternando su estructura entre la forma aldehídica (piridoxal fosfato,PLP) y la forma aminada (piridoxamina-5-fosfato, PMP). El PLP contiene un anillo de piridina ligeramente básico y un hidroxilo que es ligeramente ácido, hecho que permite que sea muy estable porque esmuy flexible. El grupo más importante del PLP es el aldehído. El piridoxal fosfato se une covalentemente al centro activo de las transaminasas a través del aminorante amino èpsilon de un residuode lisina, y durante la reacción es transferido al aminoácido con formación de una base de Schiff, a partir de cuyo compuesto se producen las modificaciones químicas que conducen a la transaminación.Algunas aminotransferasas, sin embargo, utilizan el piruvato como cofactor.
Las transaminasas más importantes, que nos pueden indicar a través de un análisis de sangre que algo pasa en el organismo, son:* GOT: Transaminasa glutamicooxalacética. Está presente en casi todos los órganos, se encuentra en sangre en niveles muy elevados significa que ha habido destrucción celular. Los niveles normalesen sangre son: 5-40 U/ml.
La GOT cataliza la siguiente reacción:
Aspartato + α-Cetoglutarato ⇔ Oxalacetato + Glutamato

* GPT : Transaminasa glutamicopirúvica. Se localiza principalmente...