Determinacion del ph

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “BENITO JÚAREZ” DE
OAXACA
PREPARATORIA N° 3
LABORATORIO DE QUIMICA
MIRNA ORTIGOZA ESTRADA
5° SEMESTRE
GRUPO “I”
CECILIA VALLADARES MENDOZA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “BENITOJÚAREZ” DE OAXACA
ESCUELA PREPARATORIA N° 3
LABORATORIO DE QUÍMICA INORGANICA

Nombre de la alumna:
Grupo: Calificación:
Fecha:
DETERMINACION DEL PH
OBJETIVO:
Determinar la acidez, labasicidad o la neutralidad que tienen las sustancia que son consumidas a diario y así poder verificar que tipo de pH contiene cada sustancia que tenemos o utilizamos.
GENERALIDADES:
PH: Es unamedida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones de hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa “potencial de hidrogeno”
ÁCIDO:Considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menorque 7.
BASE: Cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH- al medio. Un ejemplo claro es el hidróxido potásico.
AGUA: E s una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos dehidrogeno y uno de oxigeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas de conocidas de vida.
MATERIAL:
1. Refresco (varios)
2. Agua (varias)
3. Leche
4. Jabón
5. Jugos(natural o artificial)
6. Limón
7. Vinagre
8. Suavitel
9. Detergente
PROCEDIMIENTO:
1.-Coloca primero todas las sustancias en tubos de ensaye y enumérelos o etiquételos.
2.-Coloca los indicadores depH en cada una de las sustancias y ubica que tipo de sustancia es:
3.-Ubica todas las sustancias en el siguiente recuadro:

SUSTANCIA
PH

ACIDO
BASE
NEUTRO
Leche (nutrileche)
6Jumex de durazno
4
Vinagre
3
Agua (ciel)
5
Jugo de limón
3
Jugo de naranja
4
Café legal
6
Coca cola
9
Detergente (Ariel)
6
Agua (bonafont)
5...