Diagnostico de una lecheria
Páginas: 33 (8224 palabras)
Publicado: 31 de julio de 2010
UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE ZOOTECNIA
NIVEL MODULAR
MÓDULO DE PRODUCCIÓN ANIMAL SOSTENIBLE
SUB MÓDULO: BOVINOS I
LIC. ANTONIO HERNÁNDEZ
DIAGNÓSTICO
FINCA LA ALEGRIA.
SILVIA BARRIOS 200614491
RUDI RUANO 200715527
CINTIA SOLARES 200718339
MILEYDI IBARRA 200715471
WILLIAM GARCÍA 200715596
DEBBIE GIRÓN200512378
GUATEMALA, 26 DE MAYO DE 2010
CAPITULO I
DIAGNÓSTICO GENERAL
FINCA “LA ALEGRÍA”
1. DATOS GENERALES
1.1. UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
1.1.1. FRAIJANES
El municipio de Fraijanes se encuentra situado en la parte sur del departamento de Guatemala, en la Región I o Región Metropolitana. Se localiza en la latitud 14º 27`45” y en la longitud 90º 26`25”. Limita al nortecon el municipio de Santa Catarina Pínula (Guatemala); al sur con los municipios de Barberena y Santa Cruz Naranjo (Santa Rosa) y Villa Canales (Guatemala); al este con los municipios de Barberena, Santa Cruz Naranjo (Santa Rosa) y San José Pínula (Guatemala); y al oeste con los municipios de Villa Canales y Santa Catarina Pínula (Guatemala). Cuenta con una extensión territorial de 91 kilómetroscuadrados.
Fraijanes esta bañado por los ríos Aguacapa, Aguacapia, El Chocolate, El Retiro, El Sauce, Fraijanes, Las Cañas, Lo de Dieguez, Los Encuentros, Los Verdes, Rustrián y Santa Isabel; los riachuelos: El maguey y del cerrito; y las quebradas: El Ariete, El Botadero, El Cangrejal, El Chichicaste, El Faro, el Naranjo, Honda, La Cuchilla, La Oscurana, La Perla y Las Lajas.
1.1.2.UBICACIÓN DE LA FINCA
Finca “La Alegría” se encuentra ubicada en el Km. 24 carretera a Fraijanes, departamento de Guatemala.
Figura 1. Mapa del municipio de Fraijanes
1.1. CONDICIONES CLIMÁTICAS Y ZONA DE VIDA.
1.1.1. Zona de vida: bosque húmedo subtropical (templado) bh-S (t).
1.1.2. Precipitación pluvial: 1,100-1,349mm. Promedio total anual.
1.1.3. Biotemperatura: varía entre 20-26ºC
1.1.4. Topografía y vegetación: los terrenos correspondientes a esta zona son de relieve ondulado a accidentado y escarpado.
1.1.5. Elevación: 650-1,700 msnm
1.2. DISTRIBUCIÓN DEL ÁREA
El área destinada para la producción de alimento animal está conformada por 42 hectáreas (60mz), las cuales están distribuidas de la siguiente manera:
• 23.1ha (33mz) establecidas con Kikuyú(Penissetum clandestinum) en los potreros.
• 12.6ha (18mz) establecidos con d maíz para el ensilaje.
• 6.3 ha (9mz) establecidas con Napier (Pennisetúm purpureum utilizado como pasto de corte.
2. SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
El manejo que se realiza en el sistema producción dentro de la finca durante la época de invierno (mayo-noviembre), corresponden a los sistemas semi-estabulado y pastoreoracional también denominado sistema rotacional en línea (puntero y continuador).
Durante la época del verano (diciembre-abril) el manejo que se realiza es el de mantener las vacas estabuladas durante todo el día y únicamente por las noches realizar el pastoreo con el objetivo principal de que las vacas caminen y descansen.
El propósito principal de la finca es la producción venta deleche, así mismo producir animales con alto valor genético para su venta.
La finca cuenta con los subsistemas siguientes.
• Vacas en producción
• Vacas secas
• Novillas
• Terneros.
3. INFORMACIÓN DEL ANIMAL
3.1. INVENTARIO EN CATEGORÍAS
El inventario del hato de la finca se encuentra dividido de la siguiente manera:
Cuadro 1. Distribución por categorías del hato de la finca.Lote Edad (meses) Cantidad
Terneras 0-3 23
Terneras 3-4 17
Novillas 4-9 13
Novillas 9-15 18
Horras 35
Lote 1 = Productoras de más de 30 litros 20
Lote 2 = Productoras de 25 a 30 litros 19
Lote 3 = Productoras de 20 a 25 litros 31
Lote 4 = Productoras de menos de 20 litros 12
Toro repasador 3
TOTAL DE ANIMALES 191
Fuente: Datos Finca La Alegría, elaboración propia.
3.2....
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE ZOOTECNIA
NIVEL MODULAR
MÓDULO DE PRODUCCIÓN ANIMAL SOSTENIBLE
SUB MÓDULO: BOVINOS I
LIC. ANTONIO HERNÁNDEZ
DIAGNÓSTICO
FINCA LA ALEGRIA.
SILVIA BARRIOS 200614491
RUDI RUANO 200715527
CINTIA SOLARES 200718339
MILEYDI IBARRA 200715471
WILLIAM GARCÍA 200715596
DEBBIE GIRÓN200512378
GUATEMALA, 26 DE MAYO DE 2010
CAPITULO I
DIAGNÓSTICO GENERAL
FINCA “LA ALEGRÍA”
1. DATOS GENERALES
1.1. UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
1.1.1. FRAIJANES
El municipio de Fraijanes se encuentra situado en la parte sur del departamento de Guatemala, en la Región I o Región Metropolitana. Se localiza en la latitud 14º 27`45” y en la longitud 90º 26`25”. Limita al nortecon el municipio de Santa Catarina Pínula (Guatemala); al sur con los municipios de Barberena y Santa Cruz Naranjo (Santa Rosa) y Villa Canales (Guatemala); al este con los municipios de Barberena, Santa Cruz Naranjo (Santa Rosa) y San José Pínula (Guatemala); y al oeste con los municipios de Villa Canales y Santa Catarina Pínula (Guatemala). Cuenta con una extensión territorial de 91 kilómetroscuadrados.
Fraijanes esta bañado por los ríos Aguacapa, Aguacapia, El Chocolate, El Retiro, El Sauce, Fraijanes, Las Cañas, Lo de Dieguez, Los Encuentros, Los Verdes, Rustrián y Santa Isabel; los riachuelos: El maguey y del cerrito; y las quebradas: El Ariete, El Botadero, El Cangrejal, El Chichicaste, El Faro, el Naranjo, Honda, La Cuchilla, La Oscurana, La Perla y Las Lajas.
1.1.2.UBICACIÓN DE LA FINCA
Finca “La Alegría” se encuentra ubicada en el Km. 24 carretera a Fraijanes, departamento de Guatemala.
Figura 1. Mapa del municipio de Fraijanes
1.1. CONDICIONES CLIMÁTICAS Y ZONA DE VIDA.
1.1.1. Zona de vida: bosque húmedo subtropical (templado) bh-S (t).
1.1.2. Precipitación pluvial: 1,100-1,349mm. Promedio total anual.
1.1.3. Biotemperatura: varía entre 20-26ºC
1.1.4. Topografía y vegetación: los terrenos correspondientes a esta zona son de relieve ondulado a accidentado y escarpado.
1.1.5. Elevación: 650-1,700 msnm
1.2. DISTRIBUCIÓN DEL ÁREA
El área destinada para la producción de alimento animal está conformada por 42 hectáreas (60mz), las cuales están distribuidas de la siguiente manera:
• 23.1ha (33mz) establecidas con Kikuyú(Penissetum clandestinum) en los potreros.
• 12.6ha (18mz) establecidos con d maíz para el ensilaje.
• 6.3 ha (9mz) establecidas con Napier (Pennisetúm purpureum utilizado como pasto de corte.
2. SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
El manejo que se realiza en el sistema producción dentro de la finca durante la época de invierno (mayo-noviembre), corresponden a los sistemas semi-estabulado y pastoreoracional también denominado sistema rotacional en línea (puntero y continuador).
Durante la época del verano (diciembre-abril) el manejo que se realiza es el de mantener las vacas estabuladas durante todo el día y únicamente por las noches realizar el pastoreo con el objetivo principal de que las vacas caminen y descansen.
El propósito principal de la finca es la producción venta deleche, así mismo producir animales con alto valor genético para su venta.
La finca cuenta con los subsistemas siguientes.
• Vacas en producción
• Vacas secas
• Novillas
• Terneros.
3. INFORMACIÓN DEL ANIMAL
3.1. INVENTARIO EN CATEGORÍAS
El inventario del hato de la finca se encuentra dividido de la siguiente manera:
Cuadro 1. Distribución por categorías del hato de la finca.Lote Edad (meses) Cantidad
Terneras 0-3 23
Terneras 3-4 17
Novillas 4-9 13
Novillas 9-15 18
Horras 35
Lote 1 = Productoras de más de 30 litros 20
Lote 2 = Productoras de 25 a 30 litros 19
Lote 3 = Productoras de 20 a 25 litros 31
Lote 4 = Productoras de menos de 20 litros 12
Toro repasador 3
TOTAL DE ANIMALES 191
Fuente: Datos Finca La Alegría, elaboración propia.
3.2....
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