Diagramas de procesos productivos

Diagramas de procesos productivos
Introducción
Sabemos que los diagramas de procesos productivos son parte fundamental de nuestra carrera ya que son impartidos en Estudio de Trabajo I la cual nos muestra el proceso productivo con tiempos definidos de cada una de las operaciones.
Estos diagramas se ocuparán para realizar una práctica en clase. A lo largo de la investigación nos percataremos deconceptos ya estudiados en cursos anteriores.
Aplicaremos la medición de tiempos por cada proceso, así como identificar las operaciones demoras, inspecciones, transporte y así darle un formato a estos procesos que se investigaron.














 

 

 

 3 seg

 

 

 2 seg

 

 1 seg

 

 

 2 seg

 

 1 seg

 

 

 1 seg



 

 

 2 seg

 

 





Descripción
 
 
 
 
 
Tiempo (min)
Secado decamión

-



5
deslizado de plano inclinado

-



 
colocado en carretilla

-



 
acarreado hasta embalaje

-



5
Destapado
-




5
Acarreado a banco de recepción

-



5
Espera hasta que descargue


-


5
cajas de carton extraidas y abiertas



-

20
piezas numeradas y colocadas
-





espera de carretillero


-


5
cajón llevado a distribución

-



5
Puesto en deposito



-

 

Método actual XDiagrama de procesos
Método Propuesto
Contenido del diagrama:
Proceso de ensamble de hamburguesas
Fecha:01/01/03
Departamento:
Diagrama no.1
Elaborado:KH
Distancia en Pies
Tiempo en Minutos
Símbolos del diagrama
Descripción del proceso



Croquetas de carne almacenadas
1.5
.05

Transferir a parrilla

2.50

Parilla

.05

Inspección visual

1.0
.05

Transferir al craquel

.15

Almacenamiento temporal.5
.10

Obtener bollos, lechuga,etc.

.20

Ensamblar el pedido
.5
.05

Colocar en el anaquel final
3.5
3.15
2 4 1 - 2
Totales



Tiempo de valor agregado= Tiempo de operaciones/ tiempos totales= (2.50+.20) 3.15= 85.
Nombre del Proceso: Placas Plano: #3 Pieza: cilindros Diagrama: 1
Hombre Material Departamento: 1 Se inicia en:
Descripcióndel método

Tiempo
Se abre horno

.55
Cargar carro, transportar

.30
Sujetar placa con grúa viajera

.40
inspeccionar

.50
Transportar con grúa

.20
Retirar ladrillos

.28
Se trabandados

.75
Girar la placa

.85
Cercar el otro extremo

.85
Transportar la placa a maquinaria

.80
Inspeccionar temperatura

.24
Rolar a placa metálica

.54
Desmontar cilindro

.300
Hecho por: Fecha: 18/ 04/ 2012Unidad de costo: 50 Producción anual: 1000000



Nombre del Proceso: Lacteos carne Plano: #4 Pieza: arne Diagrama: 4
Descripción del método

Tiempo
Capturas de los pedidos en la computadora

.20
almacén

.25
Al escritorio de almacén

.30
Separarlos de acuerdo a sus áreas

.40
Se llevan a los puntos de inicio

.15
Se espera a que se unan

.50
El que surte separa pedidos

.60
productos.75
Al pasillo de lácteos

.20
En la banda transportadora

.15
El surtidor

.20
Al pasillo de carnes

.10
En la cinta transportadora

.15
Hombre Material Departamento: 1 Se inicia en:
Hecho por: Fecha: 18/ 04/ 2012 Unidad de costo: 50 Producción anual:

Nombre del Proceso:cintura por vestido modelo Plano: #5 Pieza: vestidos Diagrama: 1Descripción del método

Tiempo
Cinto

.55
Transportar entretelas

.30
Coser cinto

.40
Coser a tamaño

.50
Coser punta

.20
Transportar a máquina perforadora

.28
Perfora ojal

.75
Preparar 5 ojillos

.85
Poner 5 ojillos

.85
Transportar a ensamble

.80
hebilla

.24
Forrar alambre con tela

.54
Transportar a cortadora

.300
Hombre Material Departamento: 1 Se iniciaen:
Hecho por: Fecha: 18/ 04/ 2012 Unidad de costo: Producción anua

Nombre del Proceso: Pastel Plano: #6 Pieza: Diagrama: 1
Descripción del método

Tiempo
Retirar impurezas

.55
Batir

.30
Mezclado

.40
Cernir

.50
mezclado

.20
comprobación

.28
Untar el molde

.75
Verter mezcla

.85
comprobación

.85
Llevar a horneado

.80
horneado

.24
enfriado

.54



Hombre...