Dialogo

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  • Publicado : 17 de mayo de 2011
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ENSALADA DE FRUTAS
Esta es una receta que es muy sencilla de preparar, y es totalmente sana y nutritiva, ya que es toda en base a frutas.
La ensalada de frutas puede servirles mucho a la hora depreparar un postre que no sea muy costoso ni difícil de elaborar.
Una gran ventaja que tiene este postre, es la posibilidad de agregar la fruta que sea de nuestro agrado, además de hacer la mezcla defrutas más increíble que podamos ver.
Aquí les presentamos una receta de ensalada de frutas, que particularmente a nosotros nos fascina.

INGREDIENTES:

1 mango
2 naranjas
1/2 piña pequeña
1kiwi
1 manzana
18 uvas
2 peras conferencia o limonera
1 rodaja de sandía a trozos
Hojas de lechuga
2 palmitos

PREPARACION:
Trocear la lechuga a modo de juliana y los palmitos en pequeñasruedas. Luego trocear la manzana, el mango y el kiwi en trozos pequeños. Las naranjas se parten por dos o tres cada gajo. Los granos de uva por la mitad.
Hacer una vinagreta a base aceite de oliva, zumode media naranja, un poco de miel, hasta que quede una salsa espesa.
Poner como base la lechuga y el palmito en una fuente. Añadir las frutas. Rociarlo todo con la salsa. Se adorna con hojas dehierbabuena o menta.
BENEFICIOS:
Mango: El mango tiene propiedades antioxidantes gracias a su alto nivel de vitamina C, proteínas, potasio, magnesio, calcio y fosforo.
Naranja: Es muy beneficiosa paralas glándulas suprarrenales. La naranja posee también vitaminas A, B, G y, sobre todo, C.
Piña: Las piñas son una gran fuente de vitamina C y pueden comerse crudas o ser utilizadas en la cocina. Laspiñas tienen poquísima cantidad de grasa y sodio, y nada de colesterol.
Pera: La pera constituye una fruta rica en vitaminas (A, B, C y E) y favorece una dieta sana y equilibrada.
Uvas: Tienecantidades considerables de vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.
Sandia: Es un alimento muy rico en vitamina A, B y C.
Lechuga: Es una fuente importante de...
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