Dieta equilibrada
Páginas: 5 (1211 palabras)
Publicado: 14 de febrero de 2012
DIETA EQUILIBRADA
Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada consumiendo sobre todo productos frescos y de temporada. Sin darnos cuenta hemos ido abandonando los buenos hábitos alimentarios con el consiguiente detrimento hacianuestra salud.
Pero si los investigadores coinciden en recomendar una dieta equilibrada que contenga todos los requerimientos nutricionales y necesarios para lograr una adecuada salud física, por lo tanto dicha dieta debería:
• Ofrecer los requerimientos energéticos necesarios (es decir las calorías) para que los procesos metabólicos puedan ser llevados a cabo correctamente. No deben producirseni excesos, ni carencia de los mismos
• Aportar la cantidad correcta de proteínas, minerales y vitaminas. No
deben producirse ni excesos, ni carencia de los mismos.
La regla general para toda persona que intente adelgazar es aprender a comer bien. Cada nutricionista puede ajustar una dieta de acuerdo con lo kilos que quiere perder el paciente, la actividad física quedesarrolla, su edad, su talla, los alimentos que le gustan y su estilo de vida
Las dietas bajas en calorías sugieren una alimentación fraccionada, es decir, con 3 comidas principales y 2 refrigerios
Existen diferentes dietas para perder de peso:
• Dieta equilibrada: Debe guardar armonía entre los principios inmediatos, básicamente proteínas, hidratos de carbono y grasas. Estas últimasson las que con más frecuencia tomamos en exceso.
• Bajas en calorías: estas dietas, tienen dos características principales: son balanceadas porque recomiendan el consumo de todo tipo de alimentos, y son restringidas, pues establecen porciones pequeñas.
Lo bueno: son dietas balanceadas que le aportan al organismo
todos los nutrientes
Lo malo: sus resultados se venmediano y a largo plazo. Por este motivo algunas personas se desmotivan y no llegan al final del tratamiento.
Lo feo: controlan el tamaño de las porciones.
• La antidieta: sugiere una alimentación mayoritariamente compuestas por frutas y vegetales, lo feo es que hay que ser vegetariano, seudovegetariano o amante al reino vegetal para hacerla y no morir en el intento.
GLOSARIODetrimento: Pérdida, quebranto de la salud o de los intereses.
Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que efectúan constantemente las células de los seres vivos con el fin de sintetizar sustancias complejas a partir de otras más simples, o degradar aquellas para obtener estas
Seudovegetariano: Semi vegetariano. Vegetariano a tiempo parcial.IMPORTANCIA DE ESTE TEMA
La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora en sus propias estructuras las sustancias que recibe del mundo exterior. De esta manera obtiene energía y puede construir y reparar las estructuras orgánicas, y regular los procesos metabólicos. Estas sustancias, llamadas nutrientes se encuentran en losalimentos: proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales, elementos traza, y agua.
Podemos obtener todo estos nutrientes por medio de una dieta, compuesta por un conjunto de sustancias que nos permiten mantener un adecuado estado de salud y una capacidad de trabajo y que además es necesaria para vivir y mantenernos en salud; todo esto lo podemos encontrar en diversos alimentos, pero siguiendoun régimen alimenticio, como lo es una dieta equilibrada, por tanto es importante establecer en nuestra vida una dieta para mantener un perfecto estado físico y psicológico y a la vez tener un excelente desempeño y una buena salud.
CAMBIOS EN EL SER HUMANO
Por distintas clases de dietas el ser humano puede experimentar una serie de cambios, que pueden ser bastante o...
Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada consumiendo sobre todo productos frescos y de temporada. Sin darnos cuenta hemos ido abandonando los buenos hábitos alimentarios con el consiguiente detrimento hacianuestra salud.
Pero si los investigadores coinciden en recomendar una dieta equilibrada que contenga todos los requerimientos nutricionales y necesarios para lograr una adecuada salud física, por lo tanto dicha dieta debería:
• Ofrecer los requerimientos energéticos necesarios (es decir las calorías) para que los procesos metabólicos puedan ser llevados a cabo correctamente. No deben producirseni excesos, ni carencia de los mismos
• Aportar la cantidad correcta de proteínas, minerales y vitaminas. No
deben producirse ni excesos, ni carencia de los mismos.
La regla general para toda persona que intente adelgazar es aprender a comer bien. Cada nutricionista puede ajustar una dieta de acuerdo con lo kilos que quiere perder el paciente, la actividad física quedesarrolla, su edad, su talla, los alimentos que le gustan y su estilo de vida
Las dietas bajas en calorías sugieren una alimentación fraccionada, es decir, con 3 comidas principales y 2 refrigerios
Existen diferentes dietas para perder de peso:
• Dieta equilibrada: Debe guardar armonía entre los principios inmediatos, básicamente proteínas, hidratos de carbono y grasas. Estas últimasson las que con más frecuencia tomamos en exceso.
• Bajas en calorías: estas dietas, tienen dos características principales: son balanceadas porque recomiendan el consumo de todo tipo de alimentos, y son restringidas, pues establecen porciones pequeñas.
Lo bueno: son dietas balanceadas que le aportan al organismo
todos los nutrientes
Lo malo: sus resultados se venmediano y a largo plazo. Por este motivo algunas personas se desmotivan y no llegan al final del tratamiento.
Lo feo: controlan el tamaño de las porciones.
• La antidieta: sugiere una alimentación mayoritariamente compuestas por frutas y vegetales, lo feo es que hay que ser vegetariano, seudovegetariano o amante al reino vegetal para hacerla y no morir en el intento.
GLOSARIODetrimento: Pérdida, quebranto de la salud o de los intereses.
Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que efectúan constantemente las células de los seres vivos con el fin de sintetizar sustancias complejas a partir de otras más simples, o degradar aquellas para obtener estas
Seudovegetariano: Semi vegetariano. Vegetariano a tiempo parcial.IMPORTANCIA DE ESTE TEMA
La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora en sus propias estructuras las sustancias que recibe del mundo exterior. De esta manera obtiene energía y puede construir y reparar las estructuras orgánicas, y regular los procesos metabólicos. Estas sustancias, llamadas nutrientes se encuentran en losalimentos: proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales, elementos traza, y agua.
Podemos obtener todo estos nutrientes por medio de una dieta, compuesta por un conjunto de sustancias que nos permiten mantener un adecuado estado de salud y una capacidad de trabajo y que además es necesaria para vivir y mantenernos en salud; todo esto lo podemos encontrar en diversos alimentos, pero siguiendoun régimen alimenticio, como lo es una dieta equilibrada, por tanto es importante establecer en nuestra vida una dieta para mantener un perfecto estado físico y psicológico y a la vez tener un excelente desempeño y una buena salud.
CAMBIOS EN EL SER HUMANO
Por distintas clases de dietas el ser humano puede experimentar una serie de cambios, que pueden ser bastante o...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.