dieta equilibrada

Dieta equilibrada semanal
1) Requerimientos energéticos diarios de una persona adulta:
Hombres de 25 a 40 años, de 79 kg debe consumir aproximadamente energía, kal: 2900 a 3000 al día. La energíase calcula a partir de las necesidades medias estimadas de la población y tomando en consideración de actividad física y el estilo de vida. Si las personas realizan alguna actividad física, requerirán más energía que las personas inactivas, es decir, los requerimientos calóricos de cada persona dependen de la actividad física que realicen.
2) La época de la adolescencia se caracteriza por sermuy demandante en energía, los jóvenes deben tomar muchas calorías para reforzar su crecimiento, esta es la cantidad de calorías adecuada para cada edad:
*Chico de 10 años: debe tomar 2000 calorías aldía.
*Chico de 15 años: lo recomendado son unas 3200 calorías al día.
*Joven de 20 años: 3500 calorías siendo el momento de la vida que debes tomar más calorías.
3) Para llevar una dietaequilibrada y saludable se ha creado una pirámide que clasifica a los alimentos en grupos de acuerdo con sus propiedades alimenticias. Los ricos en carbohidratos están en la base, porque el cuerpo necesitaingerirlos en gran cantidad. Las frutas y verduras se encuentran en segundo lugar, por ser fuente de vitaminas, minerales y fibras. Los alimentos ricos en proteínas se ubican en el tercer nivel (legumbresy alimentos de origen animal), mientras que las grasas, los aceites vegetales y los alimentos con azúcares están en la punta de la pirámide y son los que se deben comer en forma moderada.glúcidos
lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Características
Son biomoléculas constituidas por C, H, y O (a veces tienen N, S, o P)
El nombre de glúcido deriva de la palabra "glucosa" que provienedel vocablo griego glykys que significa dulce, aunque solamente lo son algunos monosacáridos y disacáridos. Su fórmula general suele ser (CH2O)n.
CLASIFICACIÓN
 MONOSACÁRIDOS U OSAS. Glúcidos de 3...