Dieta Para Hipertensos

Dieta para Hipertensos
Tratamiento Nutricio
 Para enfrentar de manera eficaz los padecimientos cardiovasculares se deben atender los factores de riesgo.
 Es necesario tener el control en ladieta y tener un estilo de vida sana.
Medidas preventivas que deben tomarse en cuenta son:
 Promover el consumo de una dieta correcta.
 Alcanzar y mantener un peso corporal saludable.
 Iniciar ymantener la actividad física.
 Regular la tensión arterial y, cuando exista diabetes, controlarla.
La estrategia principal para la prevención y tratamiento debe incluir en general los siguientespasos:
 Establecer un plan de alimentación modificado en lípidos.
 Alcanzar y mantener un peso corporal saludable.
 Incrementar la actividad física.
 Aumentar el consumo de verduras y frutas.
Aumentar el consumo de fibra soluble.
 Ingerir cantidades adecuadas de ciertos nutrimentos y alimentos, como vitamina E y ácido ascórbico, vitaminas del grupo B y esteroles vegetales.
 Consumiralcohol en cantidades moderadas.
 Un plan saludable de alimentación puede reducir el riesgo de desarrollar presión arterial alta. Se recomienda considerar DASH
Aspectos Generales de la Dieta
Hidratos de carbono refinados, grasas(mayonesas, crema), sodio
 Hidratos de carbono complejos
 Carnitas, chicharrón, jamón, tocino, chorizo, salchichas y salami.
 Carne sólo una vez al día, sólo treshuevos a la semana.
Técnicas culinarias
 Alimentos fritos sustituir por hervidos, cocidos al vapor, horneados o a la parrilla
Alimentos en conserva, ahumados, enlatados, en escabeche,galletas saladas, botanas y frituras.
 Evitar cocer demasiado los alimentos y usar sal y grasa en exceso.
 Asociación positiva entre ingesta de sodio con la dieta y presión arterial.
Recomendaciones deingesta de sodio a 2.4g/día y en las personas con hipertensión limitar la ingesta de sodio a 1.5g/día
 Actividad física = concentración de triacilgliceroles.
 Ligera: 30-40 min hasta llegar a...