Dieta Para Un Diabetico

Páginas: 6 (1445 palabras) Publicado: 18 de abril de 2012
La diabetes mellitus es la condición para la hiperglucemia, es decir, cuando la sangre aumenta el nivel de azúcar. Por lo tanto, en una persona diabética, es muy importante controlar la cantidad de azúcar (especialmente la glucosa) en la sangre. Si aumenta la cantidad de azúcar, la diabetes sin duda agravaría y el resultado serían graves complicaciones.
Un manejo dietético adecuado es la primeray quizá, la parte más importante del tratamiento de la diabetes mellitus. Hay una larga lista de elementos y el hecho de no hacer dieta, que se asocian con la diabetes mellitus. De hecho, las restricciones dietéticas son tan graves que puede conducir a traumas psicológicos en el paciente y hacer que la enfermedad sea mucho más insoportable. Sin embargo, la gestión de la dieta es muy necesariapara que las personas puedan mantener su enfermedad a un nivel controlable y tengan una vida más larga.

Los alimentos que son peligrosos para la Diabetes Mellitus
Primero vamos a comenzar con los alimentos que son extremadamente peligrosos para la condición de la diabetes mellitus. Normalmente, estos alimentos pueden ser sometidos a dos grandes categorías: alimentos ricos en carbohidratos yalimentos grasos.

Carbohidratos
Los carbohidratos se clasifican en azúcares y almidones. En el cuerpo humano, en última instancia, todos los azúcares y los almidones se convierten en la forma más simple de carbohidratos, es decir, la glucosa. Pero hay que recordar, al mismo tiempo que el requerimiento de energía del cuerpo se cumple debido a los carbohidratos que consumimos. Por esta razón, loscarbohidratos deben ser consumidos con moderación. Los siguientes alimentos contienen altas cantidades de carbohidratos: -

* El arroz y las patatas son muy ricos en su contenido de almidón. De la misma manera, todos los tipos de pan contienen muchos carbohidratos. Estos deben ser definitivamente eliminados de la dieta.
* El azúcar en todas sus formas, debe evitarse en la medida de loposible. Esto incluye también en la forma condensada de los alimentos. La miel se debe evitar, ya que contiene muchos azúcares.
* Jaleas y mermeladas, deben ser estrictamente prohibidos. Estos alimentos contienen frutas que se conservan en azúcares.
* Las frutas contienen un alto contenido de hidratos de carbono debido a la presencia de azúcares en ellos. Sin embargo, no deben ser totalmenteevitados. Pueden tomarse en cantidades moderadas, ya que son fácilmente digeribles y ayudan al cuerpo a hacer frente a sus necesidades de energía.
Los alimentos grasos
Las grasas son fuentes concentradas de alimentos. Proporcionan calorías al cuerpo, pero tienen poco valor nutricional. Por encima de esta, las grasas se acumulan en el cuerpo conduciendo a la obesidad y la obstrucción de los vasossanguíneos, que puede causar complicaciones graves de la enfermedad. Por esta razón, las grasas pueden ser más peligrosas que los hidratos de carbono, incluso en la condición de la diabetes mellitus.

Los siguientes alimentos contienen grasas y debe tomarse con moderación: -

* Evite todo aceite saturado. Utilice aceites no saturados, como aceite de oliva para cocinar.
* Si es posible, noutilice el aceite para cocinar.
* Evite las carnes rojas, ya que contienen un mayor contenido de grasas en ellas.
* Los productos lácteos y la leche contienen una alta cantidad de grasas. La leche es una emulsión de grasa y aceite. Por lo tanto, debe reducir su consumo de leche y todos sus productos.

Gestión de la dieta
La gestión de la dieta es una parte importante del tratamiento de ladiabetes mellitus. Por supuesto, la diabetes mellitus no se puede curar con sólo una dieta, pero al menos se puede controlar. La dieta le ayudará a controlar el nivel del azúcar en la sangre.

Las siguientes son algunas sugerencias para hacer una dieta saludable para controlar la diabetes mellitus: -

* Todas las verduras amargas son excelentes para reducir el nivel de azúcar en la sangre. Has de...
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