Dietas

¿Cómo sacar el índice de masa corporal de tu paciente?

IMC = Peso / (Estatura x Estatura)

Referencias e Implicaciones:

0 a 05 Delgadez III
05 a 10 Delgadez II
10 a 18,5 Delgadez I
18,5 a 24,9 Peso Normal
25 a 29,9 Sobrepeso
30 a 34,9 Obesidad I
35 a 39,9 Obesidad II
40 o + Obesidad III

 

  | Hidratos de Carbono | Proteinas | Grasas |

Mańana |  Pan |
Arroz |Legumbres |
Cereales  |
 Vino |
Pasta  |
 Ensalada |
Verduras |
|  Pollo |
Pavo  |
 Conejo |
Ternera  |
| Lomo 
Cerdo |
| | Embutidos |
Aceite  |
 Queso |
|

Tarde |  fruta |
|   |  Yogur |
|

Noche | | Ensalada |
Verduras  |
| | Pescado |
Huevos  |
 Jamón |
|  Queso |
Aceite  |
|
 
Aportación Calórica de los alimentos
  |   |   |   |Alimento o Preparación | Medida | Equivalencia | Calorías |
Aceite | 1 Cucharada | 10 cc. | 90 |
Aceitunas | 1 medida | 7 gr. | 13 |
Acelgas cocidas | 1/2 taza | 100 gr. | 23 |
Achicoria | 12 hojas | 100 gr. | 13 |
Agua mineral | 1 vaso chico | 100 cc. | 0 |
Aguardiente | 1 vaso | 100 cc. | 200 |
Agua tónica | 1 vaso chico | 100 cc. | 39 |
Ajiaco | 1 plato |   | 300 |
Aji verde |1 mediano | 50 gr. | 16 |
Albacora a la plancha | 1 porción | 150 gr. | 200 |
Albacora al vapor | 1 porción | 150 gr. | 162 |
Albóndiga | 1 unidad | 80 gr. | 165 |
Alcachofa vinagreta | 1 unidad | 40 gr. | 23 |
Almejas en conserva | 10 unidades | 100 gr. | 115 |
Alamejas al natural | 1 tarro | 240 gr. | 182 |
Almendras | 1 taza | 120 gr. | 641 |
Apio | 1 taza | 100 gr. | 17 |Arroz a la valenciana | 1 plato |   | 594 |
Arroz con leche | 1 compota |   | 264 |
Arroz graneado | 1 taza | 100 gr. | 335 |
Arvejas | 1/2 taza cocida | 100 gr. | 78 |
Arvejas | 1 tarro | 300 gr. | 234 |
Atún | 1 tarro | 370 gr. | 470 |
Atún en aceite | 1 porción | 50 gr. | 106 |
Avellanas | 1 unidad | 2 gr. | 13 |
Azúcar | 1 cucharadita | 5 gr. | 20 |
Batidos y flanes (yogurt) |1 unidad | 175 gr. | 182 |
Berlin | 1 unidad | 150 gr. | 591 |
Berro | 1 taza cruda | 100 gr. | 13 |
Betarraga | 1 regular | 100 gr. | 39 |
Bilz | 1 vaso chico | 100 cc. | 36 |
Bizcochuelo | 1 porción | 100 gr. | 201 |
Bistec a la plancha | 1 unidad | 150 gr. | 180 |
Bistec alemán | 1 porción | 120 gr. | 159 |
Bistec a lo pobre | 1 plato |   | 796 |
Bistec en aceite | 1 unidad |150 gr. | 225 |
Bombones | 1 unidad | 8 gr. | 36 |
Brazo de reina | 1 porci¢n | 50 gr. | 150 |
Caldillo de pescado | 1 plato |   | 310 |
Caldo de ave | 1 cubo |   | 32 |
Caldo de carne | 1 cubo |   | 28 |
Calugas | 10 unidades | 130 gr. | 130 |
Callampas frescas | 1/3 de taza | 100 gr. | 24 |
Camarones cocidos | 20 colitas | 100 gr. | 73 |
Camote | 1/2 taza | 100 gr. | 130 |Caqui | 1 chico | 100 gr. | 64 |
Caramelos | 1 unidad | 6 gr. | 23 |
Carbonada con carne | 1 plato |   | 377 |
Carne al jugo | 1 presa | 150 gr. | 250 |
Carne asada | 1 porción | 200 gr. | 289 |
Carne cazuela | 1 porción | 130 gr. | 191 |
Carne molida | 1 porción | 50 gr. | 65 |
Cazuela albóndigas | 1 plato |   | 310 |
Cazuela de ave | 1 plato |   | 340 |
Cazuela de cerdo | 1 plato|   | 450 |
Cazuela de cordero | 1 plato |   | 425 |
Cazuela de vacuno | 1 plato |   | 417 |
Cebolla | 1/2 taza | 100 gr. | 25 |
Cereza o guindas | 1 chica | 5 gr. | 3 |
Cerveza | 1 vaso | 200 cc. | 96 |
Ciruelas (jugo) | 1/2 taza | 100 cc. | 84 |
Ciruelas (deshidratadas) | 1 unidad | 15 gr. | 49 |
Ciruelas frescas | 1 unidad regular | 15 gr. | 30 |
Clara de huevo | 1 unidad |30 gr. | 14 |
Coca cola | 1 vaso chico | 100 cc. | 41 |
Cochayuyo | 1 paquete grande | 50 gr. | 50 |
Coliflor | 1/2 taza cocida | 100 gr. | 24 |
Compota de fruta | 1 porción | 90 gr. | 90 |
Compota de mote con huesillos | 1 porción | 221 gr. | 221 |
Conejo asado | 1 porción | 120 gr. | 170 |
Congrio al vapor | 1 porción | 150 gr. | 102 |
Congrio frito | 1 porción | 200 gr. | 280 |...