Dietas

Páginas: 2 (271 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2012
Una dietaes la pauta que una el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra «dieta» proviene del griego dayta, que significa régimen de vida.
La reducción en el aporte de caloríasno se puede hacer de forma drástica y se ha de tener muy en cuenta que toda dieta inferior a las 1.200 calorías deberá ir acompañada de suplementos de vitaminas y minerales.
Zinc:inmunodeficiencia, alteración del gusto y el apetito, y dificultad en la cicatrización de las heridas.
Hierro: debilidad y anemia ferropénica.
Calcio: maduración ósea defectuosa, osteoporosis y trastornos enla coagulación sanguínea.
Magnesio: debilidad muscular.
Yodo: hipertrofia de la glándula tiroides y bocio.
Sodio: reducción de apetito, apatía mental y calambres musculares.
Potasio: debilidadmuscular y trastornos cardiacos.
De vitaminas
Tiamina o vitamina B1: astenia, problemas psíquicos como estados depresivos, irritabilidad, dificultad de concentración y problemas de memoria.Riboflavina o vitamina B2: lesiones de mucosas y piel, y lesiones oculares en general.
Niacina o ácido nicotínico o nicotinamida o vitamina B3 o factor PP: lesiones cutáneas y gastrointestinales, ydesórdenes nerviosos y mentales.
A.- DIETAS FIJAS O POR INTERCAMBIOS
A1.- Dietas por menús.
A2.- Dieta por intercambios
B.- DIETAS FAMOSAS: 
B1Dieta Scardale 
B2 Dieta Atkins 
B3Dieta dela Zona 
B4Dieta Mediterránea
- Dietas cetogénicas. 
- Dietas disociadas. 
Pastillas y sus riesgos:
* Diuréticos y laxantes
* Inhibidores de la absorción de grasas
Riesgos: Pueden provocaraceleración del ritmo cardíaco, aumento de la presión arterial, problemas digestivos, boca seca, fatiga. Están contraindicados en caso de hipertensión, enfermedades cardiovasculares, glaucoma ypueden interactuar con otros medicamentos. * Inhibidores del apetito
Riesgos: Puede provocar molestias en personas con el intestino delicado....
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