Dietas

CENTRO MÉDICO VITALITAT
DIETA ABIERTA 1500KCAL/DÍA-TERESA FONOLL

Desayuno
200 ml. de leche desnatada. ( 1 vaso)
30 gr. de pan integral. ( 3 dedos de pan) o ( 3 rebanas tipo bimbo)
Mediamañana
50 gr. de pan integral. ( 4-5 dedos de pan)
20 gr. del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiambre magro.
(2-3 lonchas)
Comida
Un alimento a escoger del grupo VERDURAS. ( 1 ración normal =plato
hondo raso)
Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
20 gr. de pan blanco o integral. ( 2 dedos de pano 2 rebanas tipo bimbo)
Merienda
200 ml. de leche desnatada. ( 1 vaso)
Un alimento a escoger del grupo FRUTAS. ( 1 pieza de fruta grande /
dos piezas fruta mediana-pequeña)
Cena
Un alimento aescoger del grupo VERDURAS.
Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
20 gr. de pan integral.
Antes deacostarse
(opcional)
200 ml. de leche desnatada o 2 yogures naturales desnatados.
Aceite: 20 gr.= 2 cucharadas soperas para todo el día, que pueden ser de
oliva, soja, maíz o girasol.

Alimentosdistribuidos por grupos
VERDURAS
Grupo A 300 gr. de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, calabacín,
champiñones, col, endivias, espárragos, espinacas, lechuga, escarola,
pepinos, pimientos,rábanos, tomates, grelos, navizas, coliflor.
Grupo B 200 gr. de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, cardo, puerros.
Grupo C 100 gr. de alcachofas, cebollas, coles de bruselas, remolacha,zanahorias.
FARINÁCEOS
Grupo A 120 gr. de guisantes o alubias frescas.
Grupo B 100 gr. de patatas o boniatos.
Grupo C 40 gr. de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o
integral.Grupo D 30 gr. de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan
tostado, puré de patata (comercial), sémola o tapioca.
PROTEÍNAS
Carnes
100 gr. de carne magra (sin grasa):...