dietas

Dietas fijas o por menú: Son
dietas
que
establecen
claramente
el
tipo
y

cantidad
de
alimentos
que
se
deben
consumir.


Fáciles
de
seguir
Son
muy
estrictas

Las
 mejores
 para

llevar
una
dieta
por

primera
vez
Pueden
 resulta

caras
 cuando
 se

deben
 comprar

muchos
productos

Los
 alimentos
 y

porciones
 han
 sido

seleccionados
 por

un
 experto
 de

manera
previa

No
suelen
 permitir

alimentos

especiales
 (fiestas,

comidas
 de

Negocios, etc.)
No
se
 deben
 tomar

decisiones
difíciles



Dietas intercambiables: Son
 dietas
 que
 permiten
 cambiar
 alimentos.

Dan
 una
 lista
 de
 EQUIVALENCIAS
 sobre
 las

cuales
se
puede
modificar
la
dieta.


Permiten
 elegir

alimentos
 fuera
 de

la
 dieta,
 hacer

salidas
 a

restaurantes
 o

fiestas.
Difíciles
 de
 seguir

si
 no
 ha
 hecho

dietas
 antes
 ya

que
 debe
 tomar

decisiones.

Permite
 “fabricar”

una
 dieta
 con
 los

productos
 que
 tiene

disponibles
en
casa
No
 siempre

contará
 con
 el

tiempo
 necesario

para
 hacer
 estas

decisiones







Dietas pre-fabricadas y dietas de fórmula:Son
dietas
que
entregan

las
porciones
de
los
alimentos
en
paquetes
diseñados
previamente


o
dietas
que
sustituyen
algún
alimento
por
una
malteada
o
licuado
energético.
Es
un
subtipo

de
las
dietas
fijas

Fáciles
de
seguir
No
siempre
son
balanceadas

Ayudan
a
aprender
el
tamaño
de
las
porciones

No
son
accesibles
para
todas
las
personas

No
requieren
tiempo
para
preparase
Suelen
 ser
 rígidas
 y
 aburridas
 y
 no
 son
Útiles
en
personas
de
edad
avanzada
recomendables
en
la
mayoría
de
los
casos

Dietas bajas en calorías: Son
las
que
restringen
la
cantidad
de
alimentos,
sin
importar
el
origen
de
los
nutrientes.
Lo
importante

es
lograr
una
restricción
calórica


Permiten
elegir
los
alimentos
que
se
van
a
eliminar

de
la
dieta
Pueden
 estar
 desbalanceadas,
 sobre
 todo
 cuando

no
hay
una
supervisión
médica.

Generalmente
 se
 “sacrifican”
 calorías
 en
 
 el
 grupo
de
carbohidratos
y
grasas.
Las
 dietas
 extremas
 y
 perjudiciales
 para
 la
 salud

suelen
pertenecer
a
estos
grupos


Se
puede
lograr
una
dieta
con
un
consumo
mínimo

de
 calorías
 que
 disminuya
 el
 peso
 en
 grados

extremos.

La
restricción
 de
 un
 alimento
 o
 tipo
 de
 alimentos

suele
ser
difícil
en
la
mayoría
de
los
casos








Dietas bajas en carbohidratos:Restringen
al
grupo
de
los
carbohidratos,
mientras
que
la
cantidad

de
proteínas
y
grasas
sigue
siendo
el
mismo
que
una
dieta
normal.

Permiten
 suprimir
 en
 un

porcentaje
 al
 grupo
 de

carbohidratos
 simples

(Azúcares,
 harinas,
etc.)
 sin
 que

haya
 carencia
 de
 otros

nutrientes

No
 se
 puede
 eliminar
 a
 los

carbohidratos
 de
 la
 dieta
 de

manera
 absoluta
 ya
 que

puede
 ser
 perjudicial
para
la

salud
 y
 solo
 debe
 hacerse

bajo
supervisión
médica

Para
 muchas
 personas
 resulta

más
 fácil
 eliminar
 un
 tipo
 de

alimentos
que
contar
calorías


Eliminar
 carbohidratos
 suele

ser
lo
más
difícil
de
cualquier

dieta.



Dietas bajas en grasas: Son
las
que
restringen
la
cantidad
de
grasas
que
se
consumen,
mientras

que
los
otros
grupos
permanecen
sin
cambios

Restringir
la
cantidad
de
grasa
suele
ser

más
 fácil
 que
 restringir
 los

carbohidratos

Pueden
ser
poco
atractivas



Existen
 sustitutos
 de
 las
 grasas
 que

pueden
 hacer
 los
 alimentos
 
 más

apetecibles


No
 es
 recomendable

eliminar
 todas
 las
 grasas

de
 manera
 definitiva
 a

menos
 que
 exista
 una

indicación
para
ello

Permite
eliminar
 una
gran
 cantidad
 de

calorías
Pueden
 utilizarse
 para
 controlar
 el

colesterol
y
triglicéridos.








Dietas de reducción: Son
las
que
originan
la
pérdida
de
peso.


Permiten
 tener
 una
 pérdida
 de
 peso

controlada



Es
 la
 primera
 fase
 a
 un
 cambio
 de
 estilo
 de

vida
 y
 por
 lo
 tanto
 puede
 ser
 difícil
 de
 seguir

durante
mucho
tiempo

Van
...