Dieto Calculo 2300 Kcal

Trabajo Tercer Parcial

Maestro: Fernando González
Alumna: Elda Paulina Parra
Materia: Calculo Dietético
Fecha: 7/Diciembre/2012

Dieto Calculo

Sexo: Masculino
Talla: 1.70 mts
PA: 88 Kg.PI: 66.47
IMC: 30.4
Dx: Obesidad tipo II
ETA: 10% = 165.4
AF: Moderado 30% = 496.2
GEB: 1654 Kcal.
GET: 2315 Kcal.

Distribución de Nutrientes:
Carbohidratos | 60% | 1,389 Kcal. | 347grs. |
Lípidos | 25% | 578.75 Kcal. | 64.3 grs. |
Proteínas | 15% | 347 grs. | 86.8 grs. |

Distribución de Raciones:
| Raciones | Hc | Prot | Lip |
Fruta | 10 | 150 | | |
Verdura | 3 | 12| 6 | |
C y F | 6 | 90 | 12 | |
Leg | 2 | 40 | 16 | 2 |
PoA | 5 | | 35 | 15 |
Leche | 2 | 24 | 18 | 4 |
Lípidos | 8 | | | 40 |
Azucar | 2 | 20 | | |
GRAMOS | | 336 | 87 | 61 |KCAL | | 1,344 | 348 | 549 |
TOTAL = 2,241 = 96%

Menú Patrón

| Desayuno | Colación | Comida | Colación | Cena |
Fruta | 3 | 1 | 3 | 1 | 2 |
Verdura | 1 | | 2 | | |
C y F | 2 || 2 | | 2 |
Leg | 1 | | 1 | | |
PoA | 2 | | 2 | | 1 |
Leche | | | | | 2 |
Lípidos | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 |
Azucar | 1 | | | | 1 |

Menú Ejemplo:
Desayuno(omellette converduras y plato de frutas) | ½ plátano , ½ pera y 1 taza de melón picado. Agregar 2 cucharaditas de miel.2 huevos sin clara revueltos, con 1 taza de nopal cocido, 2 tortillas de maíz con 1/3 de taza defrijoles refritos. |
Colación | 1/3 de cocada y 1 manzana. |
Comida(carne asada con ensalada) | 1 taza de fresas picadas, 3 tazas de lechuga y 1/3 de pera con mantequilla.80 gr de carne de ressemigrasosa, 1/3 de frijoles refritos, 1 tortilla de harina y 2/3 de aguacate molido. Y una taza de champiñones cocidos. |
Colación | 3 almendras y 1 naranja sin semilla. |
Cena(cereal y rollitos dejamón) | 1 taza de cereal con 1 taza de leche descremada.2 rebanadas delgadas de jamón de pavo asadas en 5 segundos de pam con 1/3 de aguacate entre los dos enrollados.1 taza de jugo de mango...