Diferencia De Etica Y Moral Atraves Del Tiempo

Páginas: 3 (568 palabras) Publicado: 13 de marzo de 2013
NUTRIENTES ESENCIALES: AGUA, MINERALES
Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Nutriente es toda sustancia contenida en los alimentosque no puede ser creada en el organismo y cuyo fin es aportar energía, aminoácidos o elementos reguladores del metabolismo.
Los minerales son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento delorganismo, es decir que no pueden ser sintetizados por éste.

Los minerales tienen como misión fundamental asegurar el crecimiento apropiado y a mantener alejadas las enfermedades. En su forma naturallos minerales son inorgánicos, pero en las plantas, se combinan con moléculas orgánicas, facilitando así su absorción. 

Existen más de veinte minerales necesarios al organismo, cada uno de elloscumple con una función específica. Los minerales tienen que ver con la salud de los huesos, dientes, uñas y cabello. Son necesarios para la síntesis de hormonas, la elaboración de tejidos y actúan comoreguladores de la actividad muscular, nerviosa y de los fluidos corporales. 

Los minerales son también necesarios en la mayoría de las reacciones químicas en las que intervienen los enzimas.

Lasprincipales fuentes de minerales son las plantas, ya que éstas los extraen de la tierra y los incorporan a sus tejidos. Es por eso que los vegetales, legumbres, frutas, semillas y nueces, son lasprincipales fuentes de minerales.

De acuerdo a la necesidad que el organismo tiene de ellos, los minerales se clasifican en minerales mayores o macrominerales y menores o microminerales, los cuales semiden en miligramos (milésimas de gramo).

El primer grupo engloba aquellos cuyo requerimiento es mayor a los 100 mg. diarios, siendo los más importantes el Potasio, Calcio, Sodio, Fósforo,Magnesio y Azufre. 

El segundo grupo son los que tienen un requerimiento menor a 100 mg diarios. Entre ellos los más importantes son: el Hierro, Yodo, Cobre, Zinc, Cromo, Manganeso, Cobalto y Selenio....
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