Digestion Peces Telosteros

Digestión en peces teleósteos
L. S. Smith De la Universidad de Washington
Seattle, Washington,

1. INTRODUCCIÓN
Literatura acerca de las funciones digestivas en peces teleósteos es amplia en algunas
zonas, casi nula en otros. El material que se presenta aquí no es una revisión exhaustiva
de la literatura porque hay dos revisiones recientes (Harder, 1975; Kapoor et al., 1975),
que tienenamplia bibliografía, tanto en la anatomía y la fisiología de los teleósteos
sistemas digestivos. Los lectores que deseen más información deben consultar a los
comentarios ya que tienden a ser complementarios, con énfasis en Harder anatomía de
peces europeos, mientras Kapoor y co-autores hacen hincapié en la digestión en América
del Norte y los peces de Asia.
La organización general de estecapítulo comienza con la anatomía del intestino,
procedimiento de delante a atrás. Luego la ruta se volvió a discutir la fisiología de los
órganos del tracto digestivo. Un tercer paso a través del tracto discute los detalles de las
enzimas. Luego, los métodos típicos utilizados para el estudio de la digestión se describen
como una base para que el lector hacer comparaciones detalladas entre lasdiferentes
metodologías y resultados concretos o para realizar sus propios experimentos. Por último,
algunas comparaciones anatómicas y funcionales se hacen para cuatro especies de
peces con hábitos de alimentación diferentes: la carpa (de plantas orientadas omnívoro),
bagre (animal omnívoro orientados), chanos (microplanktivore especializados), y la trucha
arco iris (carnívoros). Estascomparaciones se hacen mejor cuando va acompañada de la
disección de los especímenes de cada especie, aunque los dibujos se proporcionan a los
lectores que no tienen acceso a los peces.

2. PANORAMA
2.1 Definición de los intestinos y sus subdivisiones
El intestino es una estructura tubular que comienza en la boca y termina en el ano. Se
suele dividir en cuatro partes. La parte más anterior, elintestino la cabeza, suele
considerarse en términos de sus dos componentes, la oral (bucal) y Gill (branquial,
faríngea) cavidades. El intestino anterior comienza en el borde posterior de las branquias,
e incluye el esófago, el estómago y el píloro. En los peces, como el Cyprinus, que carecen
de un estómago y el píloro, el intestino anterior consiste en el esófago y el intestino
anterior a laapertura de la vía biliar. Esta demarcación posterior es arbitrario y,
principalmente, por conveniencia durante la disección bruto y pueden tener poca relación
con los aspectos funcionales. El intestino medio incluye la parte posterior del intestino
hasta el píloro, a menudo sin demarcación clara posteriormente entre éste y el intestino
posterior. El intestino medio a menudo incluye un númerovariable de caecae pilórica
(apéndices pilórica), cerca del píloro, a pesar de caecae pilórica siempre ausente en los
peces que carecen de estómago. El intestino medio es siempre la porción más larga del
intestino y ma ser enrollado en un bucle complicado (a menudo característicos de cada

especie), cuando más de la cavidad visceral. En algunos peces, el comienzo del intestino
grueso secaracteriza por un aumento en el diámetro de la tripa. El extremo posterior del
intestino grueso es el ano. Sólo rara vez hay un ciego intestino grueso en el pescado
comparable a la que se encuentra en los mamíferos. Una cloaca (una cámara común de
las aberturas anal y urogenital y forma a partir de la pared del cuerpo infolded) nunca se
produce en los peces teleósteos, excepto el Dipnoi, aunque esuniversal en los tiburones
y rayas.

2.2 Evolución y ontogenia del tracto digestivo
El intestino de protochordates consiste en un tubo simple, directamente a través del cual
los alimentos es impulsado por la acción ciliar. Una pronta elaboración de la tripa se ve en
las lampreas en una invaginación (typhlosole) de la pared intestinal, presumiblemente
aumenta el área de absorción del...