Digestivo

ÍNDICE • Mapa conceptual. 1 • Introducción 2 • Temas: 3 ◊ Constitución del aparato digestivo. ◊ Funcionamiento del aparato digestivo. ◊ Enfermedades relacionadas con el aparato digestivo. ◊ Los dientes. • Objetivos 7 • Contenidos: 8 ◊ Conceptuales. ◊ Procedimentales. ◊ Actitudinales. ◊ Conceptos trabajados. • Actividades: 10 ◊ Act iniciales verbales. ◊ Act aparato digestivo en general. ◊ Actdientes. ◊ Act finales y de evaluación. • Metodología 21 • Recursos 22 • Temporalización 23 • Evaluación 24 • Bibliografía 25 MAPA CONCEPTUAL INTRODUCCIÓN Esta es una Unidad didáctica sobre el Aparato Digestivo destinada a niños de 4º de Educación Primaria, con 9 años de edad. Hemos elegido este curso porque es el año en el que se explican de forma más desarrollada los sistemas y aparatos del cuerpohumano. Para realizarlo hemos consultado libros de 4º de primaria de diversas editoriales, para ver como trataban el tema. No hay mucha diferencia en el tratamiento aunque si que hemos visto diferentes actividades que realizar después de presentar el tema. Nuestro tema lo hemos elaborado uniendo ideas de esos libros y de nuestros apuntes de a asignatura. Luego hemos pasado a describir los objetivosy contenidos que queremos trabajar mediante las actividades que por último proponemos. Terminamos el trabajo anotando aspectos como el tiempo, los recursos y sobre todo la evaluación, en la que no hemos querido hacer tablas de evaluación, por considerar que en este tema era más conveniente evaluar observando los resultados de las actividades y del proceso y de la propia autoevaluación del niño.TEMAS Vamos a pasar a desarrollar el estudio del aparato digestivo (ver act iniciales). Lo primero que hay que destacar es su principal función: hacer la digestión. 1

• Digestión: es la transformación de los alimentos en sustancias más simples que el organismo puede asimilar. El aparato digestivo está CONSTITUIDO POR: (ver act 1, 2, 3 y 4) • Tubo digestivo, que se divide en: • Boca: en donde seproduce la primera transformación de los alimentos, en ella encontramos: • Dientes, que se encargan de cortar y triturar los alimentos. • Las glándulas salivares que producen la saliva. • La lengua que mueve los alimentos, los mezcla con la saliva y forma el bolo alimenticio. • Faringe: tiene una válvula que se abre al tragar. • Esófago: es el tubo que conduce los alimentos desde la faringe alestómago. • Estómago: es un ensanchamiento del tubo digestivo, produce unos movimientos que baten los alimentos y los mezclan con los jugos gástricos. • Intestino delgado: tuvo muy largo, en donde las sustancias aprovechables pasan a la sangre. • Intestino grueso: tuvo al que van las sustancias que el organismo no asimila y se expulsan al exterior. • Ano: orificio por donde se expulsan lassustancias que el organismo no necesita. • Glándulas salivares, de los siguientes tipos: • Salivaressituadas en la boca, fabrican la saliva • Gástricas −están en el estómago, y producen el jugo gástrico. • Las situadas en el hígado que producen la bilis. • Pancreáticas −situadas en el páncreas, producen el jugo pancreático. • Intestinales −situadas en los intestinos, producen el jugo intestinal. El aparatodigestivo se localiza a lo largo del cuerpo, desde la boca al ano, pasando así desde la cabeza al final del tronco. El aparato digestivo y su FUNCIONAMIENTO: Vamos a ver el proceso desde que el alimento entra en la boca hasta que son expulsadas por el ano las sustancias que no nos sirven. El alimento entra en la boca, donde los dientes lo trituran, cortan y mastican, a la vez se va mezclando conla saliva (segregada por las glándulas salivares). Es la lengua quien ayuda a mezclar la saliva con los alimentos, creando así el bolo alimenticio. Este bolo baja por la faringe y el esófago hasta llegar al estómago. Allí permanece el tiempo necesario para que se realice la digestión (más o menos unas 2 horas). El estómago produce jugos gástricos que se mezclan con le bolo hasta convertirlo en...