Diseño de procesps

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración Departamento de Ciencias de la Administración

Curso de ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS ADMINISTRATIVOS Año 2010
Unidad temática 14: Análisis y diseño de procesos y procedimientos de trabajo CLASE NO 16
Javier Mari 27 de Mayo de 2010
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INTRODUCCIÓN
Generalmente en las organizaciones las actividades suelen agruparse en base a su afinidad uhomogeneidad entorno a las funciones sustantivas y de apoyo de la organización. Es asi como típicamente, a partir de las funciones de producción, comercialización, administración y finanzas, servicios y otras, surgen órganos con los mismos nombres (departamentalización funcional).

FUNCI ONES Producción Comercialización Adm. y Finanzas Servicios

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INTRODUCCIÓN
Sin embargo, el negocio quedesarrolla la organización implica la realización de actividades que pueden atravesar los distintos órganos y que toman la forma de flujo o PROCESO.

F UNCI ONES Producción Comercialización Adm. y Finanzas Servicios

PROCESOS

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INTRODUCCIÓN
EJEMPLO: la venta de bienes por parte de una organización que los produce, implica la realización de actividades desarrolladas por distintos órganosque cruzan a la organización en forma horizontal: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. visitar y ofrecer el producto (órgano de Ventas) recepcionar el pedido de un cliente (órgano de Call center comercial) aprobar el pedido de compra a crédito (órgano de Créditos) verificar la existencia del producto solicitado (órgano de Depósito) en caso que el bien no exista en stock, fabricarlo (órgano de Fábrica) emitir lafactura por la venta del bien (órgano de Administración y Finanzas) despachar y entregar el bien (órgano de Logística)

En el ejemplo anterior, observamos que si bien las organizaciones suelen organizarse en base a funciones, en forma vertical y jerárquica, la ejecución del negocio suele cruzar los distintos órganos a través de flujos horizantales o procesos de negocio

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INTRODUCCIÓNEn la primer parte del curso aprendimos a leer a la organización (su organigrama) en forma vertical. En la segunda parte del curso empezaremos a mirar a la organización en forma horizontal, ya que nos preocuparán las relaciones horizontales entre los órganos.
Gerencia General Gerencia General

Producción

Comercial

Adm. y Fin. Departamento

Proceso Comercial

Proceso de ProducciónCompras Fabricación Calidad Ventas Mking Contabilidad Finanzas Sección

Proceso de Desarrollo Nuevos Productos

Proceso de Abastecimiento
Ensamblado Envasado Interior Montevideo Sector

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CONCEPTO Y CARACTERISTICAS
Los procesos de negocio son el conjunto de actividades interrelacionadas entre si, que con un propósito definido, transforman entradas en salidas valiosas para el cliente.Proveedores

Clientes

Entradas

Transformación Transformació

Salidas

Características de los procesos de negocio • • están compuestos por un conjunto de actividades que interactúan entre si, que son secuenciales, recurrentes y tienen un propósito definido; transforman un input proporcionado por un proveedor (que es quien actúa como disparador del proceso) en un output de valor para uncliente (interno o externo). la salida del proceso (output) debe ser más valiosa que la entrada al proceso (input), es decir que el proceso debe generar valor para uno o más clientes.

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BENEFICIOS

• Las normas Unit-Iso 9000:2000 promueven la adopción del enfoque basado en procesos. • “Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los recursosrelacionados se gestionan como un proceso” (principio 4) • “Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus objetivos” (principio 5)

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Procesos centrales y procesos de apoyo
Los procesos centrales, también denominados procesos críticos o sustantivos, son aquellos procesos...