Diseño del comedor de una escuela infantil
Páginas: 10 (2420 palabras)
Publicado: 24 de enero de 2015
A continuación se presentará el comedor de nuestra escuela, “El oso saltarín”.
1.- Espacio.
El comedor será un espacio delimitado y separado del resto de la escuela infantil, aunque formará parte de la misma. La cocina y la despensa estarán totalmente separadas. Asimismo, será un espacio bien ventilado, con ventanas suficientes. La temperatura deberá ser agradable, sin exceso de frío ni decalor. El espacio será amplio y suficiente.
Como el alumnado del aula de bebés comerá en su aula, y además los biberones y papillas se prepararán en la misma, tenemos que tener en cuenta que el lugar de elaboración esté higienizado, separado del lugar de los cambios de pañal y de la basura.
La iluminación será natural, procurando que no haya un exceso de claridad ni de oscuridad. Paraello las ventanas dispondrán de persianas y cortinas para controlar la cantidad de luz. Tendremos ventanas a ambos lados del comedor.
Para la decoración usaremos tonos suaves y relajantes, por ejemplo azul, verde, violeta, colores pastel,… En la pared del fondo colocaremos un corcho donde se colocarán dibujos de los niños y niñas, acerca de alimentación saludable, distintos alimentos, etc.También podremos tener pósters de niños y niñas comiendo frutas y verduras, comiendo al aire libre, con la familia… El objetivo de la decoración será obtener un lugar agradable, en el que además se fomente la alimentación saludable.
2.- Mobiliario.
El mobiliario será de fácil limpieza y material resistente. En el caso de los niños y niñas de 1 a 2 años dispondrán de mesas de 4 personas, enel del grupo de 2 a 3 años las mesas serán para 6. Como tenemos 12 niños y niñas de entre 1 y 2 años tendremos al menos 3 mesas para 4 niños/as cada una, y en el caso del grupo de 2 a 3 años dispondremos de 3 mesas para 6 personas cada una, ya que son 14 niños/as.
El mobiliario serán mesas y sillas pero de tamaño adecuado para que puedan sentarse y levantarse solos. El menaje también seráigual que el de las personas adultas pero adaptado en tamaño.
Dispondremos además de una mesa grande en la entrada, en la que se colocará la comida antes de servirla, jarras con agua, el menaje…
El alumnado del aula de bebés, que son 8 en total, comerá en el aula. Para este grupo se dispondrá de 4 tronas para darles la comida.
3.- Organización del comedor.
Las comidas serán a lassiguientes horas:
- Desayuno: De 7.30 a 8.30
- Media mañana: de 10.30 a 11.30
- Almuerzo: de 12.30 y media a 14.00.
- Merienda: Entre las 16.00 y las 17.00
- Cena: de 20.00 a 21.00
El tiempo de la comida será de una media hora y de 45 minutos en caso del almuerzo al ser más platos, pudiendo distribuirse en 20 minutos para el primer plato, 15 para el segundo y 10 para el postre. El tiempo máximoserá de una hora. Sin embargo, se respetará el ritmo de cada niño o niña, no forzándoles ni metiendo prisa, aunque tampoco dejando que se eternice, es decir, fomentando que coman a un ritmo adecuado.
En el comedor, comerá primero el grupo de 1 a 2 años y a continuación el grupo de 2 a 3 años. El tiempo entre comidas será aproximadamente de 3 horas.
Las normas para los niños y niñas serán:- Lavarse las manos antes y después de la comida.
- Entrar en fila.
- Sentarse en el sitio asignado, que siempre será el mismo. Sentarse adecuadamente, piernas hacia delante, espalda recta.
- Ponerse los baberos y no quitárselos hasta que terminen.
- No levantarse sin permiso.
- Esperar pacientemente la comida.
- No jugar con la comida ni tirarla.
- Comer en orden.
- Comer de todo.
-Usar correctamente los cubiertos.
- Levantar la mano si necesitan algo.
- Usar la servilleta si se manchan.
- No hacer ruido excesivo.
- Ayudar en la recogida de la mesa.
- Salir en fila.
Las normas para el personal serán:
- Cuidar en todo momento la higiene.
- Transportar los alimentos de forma adecuada.
- Aportar a cada menor la comida que le corresponda, poniendo especial...
1.- Espacio.
El comedor será un espacio delimitado y separado del resto de la escuela infantil, aunque formará parte de la misma. La cocina y la despensa estarán totalmente separadas. Asimismo, será un espacio bien ventilado, con ventanas suficientes. La temperatura deberá ser agradable, sin exceso de frío ni decalor. El espacio será amplio y suficiente.
Como el alumnado del aula de bebés comerá en su aula, y además los biberones y papillas se prepararán en la misma, tenemos que tener en cuenta que el lugar de elaboración esté higienizado, separado del lugar de los cambios de pañal y de la basura.
La iluminación será natural, procurando que no haya un exceso de claridad ni de oscuridad. Paraello las ventanas dispondrán de persianas y cortinas para controlar la cantidad de luz. Tendremos ventanas a ambos lados del comedor.
Para la decoración usaremos tonos suaves y relajantes, por ejemplo azul, verde, violeta, colores pastel,… En la pared del fondo colocaremos un corcho donde se colocarán dibujos de los niños y niñas, acerca de alimentación saludable, distintos alimentos, etc.También podremos tener pósters de niños y niñas comiendo frutas y verduras, comiendo al aire libre, con la familia… El objetivo de la decoración será obtener un lugar agradable, en el que además se fomente la alimentación saludable.
2.- Mobiliario.
El mobiliario será de fácil limpieza y material resistente. En el caso de los niños y niñas de 1 a 2 años dispondrán de mesas de 4 personas, enel del grupo de 2 a 3 años las mesas serán para 6. Como tenemos 12 niños y niñas de entre 1 y 2 años tendremos al menos 3 mesas para 4 niños/as cada una, y en el caso del grupo de 2 a 3 años dispondremos de 3 mesas para 6 personas cada una, ya que son 14 niños/as.
El mobiliario serán mesas y sillas pero de tamaño adecuado para que puedan sentarse y levantarse solos. El menaje también seráigual que el de las personas adultas pero adaptado en tamaño.
Dispondremos además de una mesa grande en la entrada, en la que se colocará la comida antes de servirla, jarras con agua, el menaje…
El alumnado del aula de bebés, que son 8 en total, comerá en el aula. Para este grupo se dispondrá de 4 tronas para darles la comida.
3.- Organización del comedor.
Las comidas serán a lassiguientes horas:
- Desayuno: De 7.30 a 8.30
- Media mañana: de 10.30 a 11.30
- Almuerzo: de 12.30 y media a 14.00.
- Merienda: Entre las 16.00 y las 17.00
- Cena: de 20.00 a 21.00
El tiempo de la comida será de una media hora y de 45 minutos en caso del almuerzo al ser más platos, pudiendo distribuirse en 20 minutos para el primer plato, 15 para el segundo y 10 para el postre. El tiempo máximoserá de una hora. Sin embargo, se respetará el ritmo de cada niño o niña, no forzándoles ni metiendo prisa, aunque tampoco dejando que se eternice, es decir, fomentando que coman a un ritmo adecuado.
En el comedor, comerá primero el grupo de 1 a 2 años y a continuación el grupo de 2 a 3 años. El tiempo entre comidas será aproximadamente de 3 horas.
Las normas para los niños y niñas serán:- Lavarse las manos antes y después de la comida.
- Entrar en fila.
- Sentarse en el sitio asignado, que siempre será el mismo. Sentarse adecuadamente, piernas hacia delante, espalda recta.
- Ponerse los baberos y no quitárselos hasta que terminen.
- No levantarse sin permiso.
- Esperar pacientemente la comida.
- No jugar con la comida ni tirarla.
- Comer en orden.
- Comer de todo.
-Usar correctamente los cubiertos.
- Levantar la mano si necesitan algo.
- Usar la servilleta si se manchan.
- No hacer ruido excesivo.
- Ayudar en la recogida de la mesa.
- Salir en fila.
Las normas para el personal serán:
- Cuidar en todo momento la higiene.
- Transportar los alimentos de forma adecuada.
- Aportar a cada menor la comida que le corresponda, poniendo especial...
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