Diseño y mejoramiento extructural de una tienda de abarrotes

INTRODUCCIÓN

Es de suma importancia aplicar nuestros conocimientos de ingeniería en problemas reales, en este caso se aplicaran en la empresa superfácil. La cual apoyaremos en la mejora de la misma; encontrando los problemas principales localizando las causas de estos mismos y por medio de un método de mejora de la productividad y calidad, trataremos de eliminar estos problemas.

Laempresa superfácil se encarga de vender productos de todos tipos y marcas, además de tener dentro de ella una tortillería. Esta empresa tiene apenas 1 año de haberse fundado, es una empresa que queremos que crezca mas. Además de su mercadotecnia que sea una empresa de mas prestigio capas de competir con las mejores de ciudad victoria.

Los métodos a implementar serán de acuerdo a los problemas quese encuentren ya que hay una infinidad de métodos de mejoramiento de la productividad a aplicar.

Planteamiento Del Problema

NOMBRE DE LA EMPRESA

“Superfácil”

ÁREA DE TRABAJO

La empresa superfácil es una superrienda en la cual se venden productos de diferentes marcas, en la empresa superfácil se cuenta con una tortillería dentro de ella,
LOCALIZACION

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Ubicación de laempresa “SUPERFACIL” a nivel regional.

Ubicada en la colonia unidad modelo calle pino y álamo ..

Antes e comenzar a aplicar los métodos de ingeniería debemos de conocer los problemas que se tienen en la “superfácil” una manera fácil es la ayuda de los clientes por tal motivo encuestaremos a 30 clientes y obtuvimos lo siguientes datos:

Encuesta:
← ¿Con qué frecuencia visitausted superfácil?
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Análisis
En esta pregunta hecha a 30 clientes que acuden a la “superfácil”. Podemos darnos cuenta que la frecuencia de visita de los clientes es bastante amplia, ya que el 37% de los encuestados nos respondieron que visitan “superfácil” , diariamente; el 30% que van por quincena; el 13% por mes; el 10% por semana y la población faltante que es un10% responden que visitan “superfácil”, ocasionalmente. Podemos observar que la “superfácil” es visitada diariamente por la mayor parte de los encuestados, punto fundamental para la realización de este proyecto ya que ellos , los clientes más frecuentes nos ayudaran a descubrir los problemas con que cuenta la empresa si alguno de ellos no lo sabemos será de gran ayuda.

←Considera usted que la forma que utiliza “superfácil”. Para atender al cliente es:
Buena ____. Excelente _____. Regular _____. Mala _____.

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Análisis:
En esta pregunta podemos observar que el 57% de la población afirman que la forma que utiliza “superfácil”. Para atender al cliente es regular, el 20% que es buena, el 10% que esexcelente y el 13% que es mala, de esta manera podemos llegar a las conclusiones

← Considera usted que hay algún problema en cuanto los precios de los productos ( confusión ),
Si ____ No ____.
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Análisis
De 30 clientes encuestados el 87 % de la población alega que hay confusión en los precios de los productos , el 13 % de la población testifica queno tiene ninguna confusión ya que esta informado de el precio por su aparte.

← La higiene en la superfácil esta bien :
Si ____ No ____.

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Análisis
El 10% de la población encuestada reconoce que si se sienten conformes con la limpieza que hay en los productos y en toda la superfácil. Por otra parte observamos que el 90% de lapoblación no se sienten satisfechos y dicen que si le falta higiene a la superfácil sobretodo en los productos;

En la empresa superfácil hemos detectado una serie de problemas las cuales daremos a conocer:

PROBLEMAS DE LA EMPRESA SUPERFÁCIL.

1) Las personas se molestan por qué no les atienden rápido ya que solo hay una caja.

2) El espacio de almacén es muy pequeño

3) Los...