Diseño Grafico

Colegio de bachilleres de estado de Michoacán.

Tema: biotecnología



Indice

Concepto de biotecnología……………………………………….03

Aplicación de la biotecnología en la época
antigua y moderna…………………………………………………...04

Los fundamentos de la técnica del ADN recombinante y su
Utilización en la ingeniería genética…………………………………06

Los beneficios de la biotecnología en diferentes campos……….07Conclusión…………………………………………………………………08

Bibliografia……………………………………………………………….09

Concepto de la biotecnología
En general la biotecnología es conocida como el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos, para obtener productos de valor para el hombre.
La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran uso enagricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.
Hay cuatro aplicaciones dela biotecnología:
* Biotecnología roja: son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la terapia génica.
* Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesosindustriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas)
 Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el diseño de plantastransgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades.
 Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios,cosmética y productos alimentarios.

03
Aplicación de la biotecnología en la época antigua y moderna.
Como tal, la biotecnología ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos. 
  Usando técnicas antiguas de biotecnología, los agricultoresfueron capaces de seleccionar los cultivos más resistentes y con mejor rendimiento para producir alimentos suficientes para la cada vez mayor población.
 Lo que dio origen a prácticas como la rotación de cultivos, el control de plagas, la domesticación de animales, la producción de cerveza y pan, etc., aunque no fue sino hasta muchos años después que descubrieran los principios que gobiernan cadauna de estas técnicas.
Los inicios de la transformación de alimentos
El biólogo Louis Pasteur gracias a cuyos trabajos se comprendió el mecanismo de la fermentación. Hace 8 mil años, los sumerios y babilonios comenzaron a producir cerveza mientras que los egipcios descubrieron la técnica para elaborar pan de levadura hace 6 mil años. Alrededor de la misma época se desarrollaron otros procesospara la conservación de alimentos  como la fabricación de yogur, queso, vinagre y vino.
La protección contra las enfermedades
En muchas civilizaciones antiguas se emplearon combinaciones de plantas y otros organismos como medicinas. Desde hace aproximadamente 2200 años la gente empezó a utilizar agentes infecciosos inactivos o en muy pequeñas cantidades para inmunizarse contra las infecciones....