DISOLVENTES


OBJETIVO: Experimentar con la cristalización (re cristalización) como un método de purificación ,para compuestos orgánicos sólidos; eligiendo previamente el disolvente apropiado, para tal efectomediante pruebas de solubilidad.
PREVIO (Re cristalización):
Re cristalización:
Es una Técnica Instrumental, muy utilizada en los laboratorios, para llevar a cabo la purificación de sustanciassólidas, que contienen pequeñas cantidades de impurezas, basándose en el hecho, de que la mayoría de los compuestos incrementan su solubilidad con la temperatura, de modo que la muestra a recristalizar, sedisuelve en un disolvente o mezcla de disolventes, a su temperatura de ebullición. Posteriormente se deja enfriar, generando una disolución del compuesto sobresaturada, favoreciendo la formación decristales.
La formación y crecimiento de cristales en una red ordenada de forma lenta, favorece la incorporación de moléculas del compuesto excluyendo de esta red cristalina las moléculas de lasimpurezas, dando resultado a un sólido enriquecido en el compuesto que queremos purificar.
Cristales y sus tipos:
Los cristales son sólidos cuyas partículas constituyentes, se ordenan conforme a unpatrón que se repite en las tres direcciones del espacio. Se distinguen tres tipos de cristales según el tipo de enlace químico que se establece entre las partículas.
Cristales covalentes: La uniónentre los átomos es mediante enlace covalente. Esto origina sólidos muy duros, de puntos de fusión y ebullición muy elevados y que no conducen la corriente eléctrica.
Cristales metálicos: unidos por unenlace metálico. Poseen 1, 2 ó 3 electrones en la capa electrónica externa de sus átomos, los cuales están débilmente unidos al núcleo por lo que se pueden perder con facilidad.
Cuando un conjunto deátomos de estos elementos se acercan hasta estar lo más cerca posible, las capas electrónicas externas se solapan por completo, haciendo que los electrones ya no estén asociados a un átomo en...