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Torres-Sánchez L y col.

Eliminación del plomo por curado casero
Luisa Torres-Sánchez, M. en C.,(1) Lizbeth López-Carrillo, Ph.D.,(2) Camilo Ríos, Ph.D.(3)

Torres-Sánchez L, López-Carrillo L, Ríos C. Eliminación del plomo por curado casero. Salud Publica Mex 1999;41 supl 2:S106-S108.

Torres-Sánchez L, López-Carrillo L, Ríos C. Lead elimination by traditional acidiccuring. Salud Pblica Mex 1999;41 suppl 2:S106-S108.

Resumen Objetivo. Evaluar el curado ácido como medida preventiva para reducir el contenido de plomo en vasijas de barro vidriadas. Material y métodos. En 27 vasijas de barro procedentes de cuatro estados de México se determinó, mediante espectrofotometría de absorción atómica, el nivel de plomo residual, después de cuatro lavados con ácidoacético al 3%. Resultados. El contenido de plomo en el ácido acético utilizado para lavar las vasijas disminuyó proporcionalmente con el número de lavados, aunque se conservó por arriba de los niveles permisibles (2.5-7.0 p.p.m.). Conclusiones. El curado ácido de piezas de barro no es una medida preventiva útil para reducir la exposición a plomo. Palabras clave: plomo; curado ácido; prevenciónprimaria; cerámica vidriada; México

Abstract Objective.To evaluate traditional acidic curing as a preventive method for reducing lead content of glazed ceramic ware. Material and methods. In 27 ceramic ware pieces from four states in Mexico, the level of residual lead was determined through atomic absorption spectrophotometry after four washings with acetic acid 3%. Results. The lead content of thevinegar washing diminished proportionally with the number of washings, although it remained highly above the permissible levels of this metal (2.5-7.0 p.p.m.). Conclusions. Traditional acidic curing of glazed ceramic ware is not a useful preventive measure for reducing lead exposure. Key words: lead; traditional curing; primary prevention; lead glazed ceramic; Mexico

se identificado el uso de ceEn diversos estudiosparahacocinar y almacenar alirámica vidriada

mentos como una de las fuentes más importantes de exposición a plomo, que determinan el nivel de dicho metal en sangre en la población mexicana.1 Además de las intoxicaciones agudas que pueden ocurrir por la ingestión de plomo, se ha documentado que la exposición crónica al mismo puede ocasionar daño neuroconductual en menores denueve años de

edad2,3 y, entre las mujeres gestantes, es muy posible que origine trastornos como el aborto y la prematurez, entre otros.4,5 Ante esta situación, la normatividad mexicana ha planteado una reducción de los niveles máximos permisibles de plomo en el vidriado de las piezas de cerámica.6,7 En noviembre de 1993 se publicó una norma específica mediante la cual se establece que a partirde esa fecha se llevará a cabo un proceso gradual de

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Centro de Investigación en Sistemas de Salud, Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), México. Centro de Investigación en Salud Poblacional, INSP, México. Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, México. Fecha de recibido: 13 de mayo de 1998 • Fecha de aprobado: 7 de abril de 1999 Solicitud de sobretiros: Dra.Lizbeth López Carrillo. Instituto Nacional de Salud Pública. Universidad 655, colonia Santa María Ahuacatitlán, 62508 Cuernavaca, Morelos, México. Correo electrónico: lizbeth@insp3.insp.mx

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salud pública de méxico / vol.41, suplemento 2 de 1999

Curado ácido de plomo

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disminución del contenido de plomo liberado en medio ácido por las piezas de cerámica hasta nivelesde 2.5 a 7.0 p.p.m., dependiendo del tamaño y forma de la pieza.7 Por otra parte, antes de utilizarlas los usuarios de vasijas de barro comúnmente llevan a cabo el curado casero de las mismas con objeto de reducir la permeabilidad de sus paredes y hacerlas menos quebradizas.8 El objetivo de este trabajo fue evaluar si el curado ácido a base de vinagre comercial (ácido acético al 3%) podría...