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LACTEOS EL MANANTIAL

Historia:

En el 2010 se formaliza la idea del negocio basado en queso doble crema en sus diferentes presentaciones, se inicia con 2 empleados en el área de ventas y mi persona como dueño y gerente de la microempresa, para inicios del 2011 amplio la gama de productos insertando el queso campesino y la cuajado para lo cual ingresa 1 vendedor mas, 1 persona para elpuesto de secretaria y 1 para el puesto de cajera, en la actualidad trabajo con 5 empleados y un contador, (fuera del gerente el cual es el dueño y propietario), amplié mis instalaciones con el fin de aumentar la oferta de productos, insertando una salsamentaría en nuestro establecimiento.

MISION:

Distribuidora de lácteos manantial es una empresa de comercializar productos lácteos enVillavicencio y otras ciudades del país. Nuestro crecimiento en forma sostenida y racional nos enmarca como una empresa rentable que contribuye al desarrollo social y económico de nuestra región.

VISION:

Distribuidora de lácteos manantial se convertirá en la mejor empresa llanera proveedora de queso a nivel regional y nacional ampliando la gama de productos hacia otras líneas, logrando uncrecimiento basado en los criterios de sostenibilidad, la diversificación de nuestra oferta y la confianza de nuestros empleados, clientes y proveedores.

MODELO DE GREINER



-FASE 1: Crisis de liderazgo / Creatividad
La empresa es aún muy pequeña y se encuentra en sus inicios, es muy joven
En la empresa hay buenos niveles de comunicación
Como contraprestación por servicios se recibe un salariojusto
Teoría administrativa clásica (Fayol)
-FASE 2: Crisis de autonomía / Dirección
En la empresa hay elevados niveles de especialización, cada quien realiza unas tareas específicas.
La comunicación es formal
Se evidencia la TEORIA CLASICA
-FASE 3: Crisis de control / Delegación
La comunicación entre el gerente y los empleados es constante
El gerente delega cada una de las funciones a suscolaboradores
Hay siempre un buen trato por parte del gerente, siempre manejando buen vocabulario y de una manera muy respetuosa
Se evidencia TEORIA DE LA ORGANIZACIÓN Y LAS RELACIONES HUMANAS
-FASE 4: Crisis de papeleo / Coordinación
Aunque el gerente escucha las opiniones de sus colaboradores, es el quien en últimas y de manera centralizada toma todas las decisiones
Todo el personalcontratado está bajo la supervisión directa del gerente
Se evidencia TEORIA ESTRUCTURALISTA Y TEORIA BUROCRATICA
-FASE 5: Crisis de organización / Colaboración
Excesivo papeleo y gestionado de una manera muy desordenada
Se evidencia TEORIA DE LA CONTINGENCIA

vinculación:
1. RECLUTAMIENTO: la convocatoria se realiza informando a conocidos de la vacante para realizar la recepción de las hojas devida
2. SELECCIÓN: se miran las hojas de vida una por una teniendo en cuenta el de mayor conocimiento y que tenga la descripción necesaria para el cargo o la más cercana.
3. GESTIÓN ADMINISTRATIVA DEL PERSONAL: se evalúa el desempeño del personal cada mes para tomar decisiones en cuanto a su estabilidad laboral.
4. REMUNERACION: el sueldo cancelado a los empleados es el mínimo mas prestacionesde ley a acepción de la secretaria que gana un básico de 700.000 mas prestaciones de ley.
5. RELACIONES LABORALES: Proporcionamos confianza para evitar roces entre los trabajadores y tener un buen ambiente laboral.
6. METODO PARA REALIZAR ANANLISIS DE PUESTO: lácteos el manantial emplea la entrevista individual con cada empleado.

Desarrollo
MOTIVACION: lácteos el manantial paga al empleadodesde el primer dia que ingresen a la organización.
CAPACITACION: No se emplea un tiempo determinado para la capacitación, simplemente se pone al nuevo trabajador en práctica hasta que coja ritmo y tiro a la tarea.
Lácteos el manantial no usa ninguna estrategia para motivar, perfeccionar o instruir al empleado a la ora de ingresar a la organización

Gestión administrativa:
REGITRO Y...