educacion fisica

Escuela Normal de Licenciatura en Educación Física

Maestría en didáctica de la educación física




alimentación saludable y actividad física.






planteamiento del problema
Las instituciones educativas en México se han convertido en el principal espacio obesogénico, es ahí donde los alumnos son susceptibles a consumir un refrigerio y algunos estudiantes ingieren la comidafundamental del día: el desayuno.
La obesidad infantil en la actualidad representa la enfermedad crónica nutricional no transmisible más frecuente constituyendo uno de los problemas crecientes en la Salud Pública mundial. Es de vital importancia prevenir la obesidad en la adolescencia ya que, si existe en esta etapa de la vida hay una probabilidad del 80% que persista en la adultez. Considerandoesta cuestión éste proyecto se llevara a cabo en la escuela Secundaria José Emilio Grajales ya que en prácticas docentes realizadas en esta secundaria se observaron problemas de sobrepeso y obesidad en los estudiantes y se detecto un caso de diabetes en un alumno lo que resulta alarmante, tomando en cuenta que la mala alimentación y el sedentarismo son dos factores predisponentes de la obesidad yesta provoca otro tipo de enfermedades como el caso ya mencionado es de trascendente modificar hábitos para su prevención. Dentro de las opciones existentes de alimentación en la cafetería de esta secundaria se pueden encontrar alimentos con alto contenido de grasas saturadas, azucares y preparaciones con harinas refinadas, el consumo en exceso de estos alimentos propicia la obesidad. Por estarazón es significativo que los productos en venta contengan mayores propiedades nutricionales y vigilar que se lleve a cabo el Acuerdo Nacional Para la Salud Alimentaria de estrategia contra el sobrepeso y la obesidad donde se describen el tipo de alimentos que se deben vender en las cafeterías de las instituciones de educación básica.
Por otro lado se noto que las clases de educación física sondeficientes, no se practica activación física ni un día a la semana y se percibió falta de conocimientos básicos de parte de los alumnos sobre juegos y deportes y no se llevan a cabo actividades aeróbicas de larga duración que realmente sea parte de un verdadero gasto energético. La comunidad estudiantil de la institución ha sido víctima de la tecnología, el uso de las redes sociales, los videojuegosy la televisión donde existe un bombardeo publicitario que promociona la compra de productos altos en calorías, esto provoca que el sedentarismo sea prevaleciente, que los adolescentes permanezcan mas tiempo inactivos. En esta cuestión el manejo de un plan adecuado para la ejecución de rutinas de ejercicios y juegos que estimulen sus capacidades motrices y fortalezcan su aprendizaje permanente yque esto se refuerce con información sobre los beneficios que se obtienen con la realización de alguna actividad aeróbica lograra que se mejore el estilo de vida del alumnado.

Problematización
La salud y buen funcionamiento del organismo, depende de la nutrición, alimentación y el desempeño de actividad física que se tenga durante la vida.
Las variaciones en los hábitos alimentarios, lareducción del gasto energético asociado a un estilo de vida sedentario, son grandes factores de riesgo de padecer enfermedades y representan un desafío en aumento para la salud pública.
La alimentación sana y la práctica de ejercicios físicos deben ser un hábito para evitar enfermedades. Lo ideal sería que los alumnos tuvieran conocimientos básicos sobre las características de una dieta correcta yllevarla a cabo. Sin embargo los padres de familia no siempre mandan a sus hijos desayunados, a veces les resulta complicado, principalmente por una mala administración del tiempo o por las múltiples responsabilidades que cada quien tiene, y es aquí, cuando se produce la necesidad de comer fuera de casa, donde es difícil encontrar preparaciones que cumplan con las necesidades nutrimentales. En...