educacion fisica

Nutriología y estado nutricio:
La nutriología es la ciencia que estudia los procesos que nos permiten obtener,asimilar y utilizar los nutrientes que nos proporcionan los alimentos
Esta disciplina porporciona distintas herramientas para conocer nuestras necesidades alimenticias específicas,a partir de parámetro como la edad,el peso,la estaruta,la comprexión y las actividades físicas que sepractiquen.
Una buena nutrición(una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular).
Alimentos y energía:
Como sabes,el alimento suministra a tu organismo la energía para todo lo que haces: correr,tocar un instrumento musical e incluso dormir. Se necesita energía para conservar la temperatura de tu cuerpompara que tu corazón lata y para que te sea posible entender lo quelees.
El balance energetico corporal es la resultante del equilibrio entre el ingreso o ingesta de energía y el gasta o utilizacion de la misma. Un exceso de ingesta respecto al gasto dara lugar a un balance positivo, con el consiguiente aumento de la masa corporal, como ocurre durante el crecimiento o en la obesidad.
¿Cuántas calorías necesito al día?
Para saber cuántas calorías requiere elorgamis,o depende de la actividad física que realice cada persona durante el día.
Para saber cuántas calorías se requieren y cuáles alimentos las pueden proporcionar, basta con hacer unos sencillos cálculos.
Estado nutricio:
Otra herramiente que proporciona la nutriología para conocer si tu alimentacion es adecuada o dicho de otro modo,para conocer tu estado nutricio, es el índice de masacorporal(IMC),un dato fácil de obtener y muy confiable para identificar el grado de nutrición.
Peso ideal :
Como te habras dado cuenta,el peso es la principal variable del IMC,pues la estatura es un factor que no podemos controlar. El peso ideal para cada persona le permite estar en un estado nutricio adecuado y se calcula a partir de la complexión corporal.

Nutriología y dieta:
¿Qué debes comerpara mantener tu peso ideal? La alimentacion idónea debe satisfacer el apetito y el palaar, debe proporcionar los nutrimentos indispensables para obtener energía,construir y mantener el organismo y debe servir para prevenir o posponer enfermedades crónico-degenerativas como la ateroesclerosis, la obesidad, la hipertensión,la diabetes, y la osteoporosis,entre otras.
Grupo I. Frutas y verduras :
Elprimer grupo de alimentos esta formado por las hojas verdes y las frutas y verduras,que son ricas en antioxidantes como las vitaminas “A”y “C”,además de fibra dietética, Algunas contienen compuestos fitoquímicos los cuales juegan un papel muy impotante en la prevención de algunas enfermedades, y se sabe tambien que algunas sustancias contenidas en las verduras y frutas ayudan ala disminución delcolesterol en la sangre.
Grupo II. Granos y sus derivados :
Este grupo está formado por las leguminosas y los cereales así como sus productos derivados. Uno de los aspectos más importantes de estos alimentos es consumir productos integrales como la avena,el trigo,el arroz,el maíz,así como las leguminosas,que aportan fibra en una buena porporcion a nuestro organismo.
Los productos de origenvegetal deben de predominar en la alimentación, sobre los alimentos de origen animal.Se recomienda que 2/3 partes del consumo energético total sea aportado por frutas y granos.
Grupo III. Productos de origen animal :
Los productos de origen animal son de alta concentración energética, tienen muchos micronutrimentos,su cualidad consiste en proporcionar proteínas que contienen amino-ácidos esencialespara el ser humano.
Forman parte de este grupo las carnes, con la característica negativa de ser fuente de grasa saturada. Los pescados y mariscos por lo general tienen poca grasa y son fuente concentrada de proteinas; cuando tienen una buena cantidad de grasa aporten el llamado ácido graso omega-3,que ayuda a reducir el colesterol en la sangre.
Entre los quesos están , en primer termino,los...