El Aguacate

Páginas: 3 (536 palabras) Publicado: 28 de septiembre de 2015
El aguacate
Nombre científico: Persea americana 
Es un árbol originario de México, Guatemala , El Salvador y Perú, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto sufruto, comestible, como elárbol, se conocen como aguacate o palta, según la región.
Características
Este producto es de color verdoso y de piel fina o gruesa. El árbol, que se llama aguacatero, puede llegar a medir hasta veintemetros de altura. Sus hojas son verdes y grandes, las flores son diminutas y amarillas y de ellas nacen los aguacates.
Se recomienda que se cultive en altitudes de entre ochocientos y dos milquinientos metros sobre el nivel del mar, en un terreno que esté protegido contra el viento.
Hay más de 400 variedades de aguacate en el mundo, según el clima en el que se cultivan, dando frutos con formas,sabores, texturas, colores y olores diversos. Pero el aguacate llamado hass… ¡es el rey de los aguacates!
Este aguacate es el que más se consume en el mundo, y México es su principal productormundial.
Importancia: Los aguacates proveen todos los 18 aminoácidos necesarios para el organismo que forman una proteína completa. A menos que la proteína este en un bistec, el cual el mas difícil para laspersonas de digerir, la proteina del aguacate esta lista para ser absorbida por el cuerpo porque los aguacates  contienen también fibra.




El buchito
Nombre Científico: Mammillaria mammillaris (L.)Karsten
Mammillaria es uno de los géneros de cactus más grandes de la familiaCactaceae, contiene más de 350 especies y variedades reconocidas. Su especie tipo fue descrita por vez primera por CarolusLinnaeus comoCactus mammillaris en 1753, nombre derivado del latín mammilla =tubérculo, en alusión a los tubérculos que son una de las características del género. La mayoría son nativas de México, delsur de los Estados Unidos, las Antillas y las costas de Venezuela.
Usos
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