el amor

UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS
UAPA
SEDE CENTRAL

ESCUELA DE NEGOCIOS
CARRERA Administración de Empresas









ASIGNATURA

ELABORACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
(ADM-332)


TEMA

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PANADERIA JOSELITO EN EL
MUNICIPIO DE TENARES, PROV. HERMANAS MIRABAL, 2012


PRESENTADO POR

MIGUEL JOSE GONDRES GONZALEZ 01-1256



FACILITADORLIC. YULY JOSE POLANCO, MAG



Santiago de los Caballeros
República Dominicana
24 de Junio del 2012














PROYECTO DE FACTIBILIDAD PANADERIA JOSELITO EN EL
MUNICIPIO DE TENARES, PROV. HERMANAS MIRABAL, 2012













INDICE

CAPITULO I: PROYECTO DE FACTIBILIDAD PANADERIA JOSELITO EN EL MUNICIPIO DE TENARES, PROV. HERMANAS MIRABAL, 2012


1.1Justificación de la Investigación…………………………………………
1.2 Objetivo General ………………………………………………………….
1.3 Objetivos Específicos …………………………………………………….
1.4 Antecedentes el proyecto ………………………………………………..


CAPITULO II : ESQUEMA DEL MARCO TEORICO CONTEXTUAL Y CONCEPTUAL

2. Estudio de Mercado
2.1 Definición de Componentes del Estudio de Mercado………
2.1.1 Producto……….
2.2 Oferta
2.3 Demanda2.4 Mercado
2.5 Precio y Comercialización
2.5.1 Precio
2.5.2 Comercialización



CAPITULO III : MARCO METODOLOGICO

3.1 Tipo de Investigación……………………………………………………..
3.2 Metodología Utilizada ……………………………………………………..
3.3 Técnicas e Instrumentos………………………………………………….
3.4. Población……………………………………………………………………
3.5 Muestra………………………………………………………………………

CAPITULO IV : PRESENTACION DE LOSRESULTADOS

4.1 Estudio de Mercado
4.1.1 Levantamiento de Encuesta
4.2 Estudio Técnico……………………………………………………..
4.3 Estudio Económico…………………………………………..
4.4 Evaluación Económica……………………………………….


CONCLUSIONES……………………………………………………………….
RECOMENDACIONES…………………………………………………………
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………….








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CAPITULO I


















1.1 Justificación del proyecto

El presente proyecto de investigación pretende demostrar la factibilidad de la instalación de la “Panadería Joselito”, en el municipio de Tenares, provincia Hermanas Mirabal, dada la necesidad de adquisición inmediata de panes y otros productosderivados de la harina blanca, debido a la poca competencia existente, la cual no suple la demanda actual en la zona, por lo cual se justifica la instalación de una panadería que le ofrezca a la población de Tenares la opción de adquirir el producto en forma inmediata en un lugar adecuado y con las condiciones higiénicamente requeridas, orientadas a satisfacer las exigencias, gustos y preferencias delos consumidores.







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1.2 Objetivo General

Contribuir al desarrollo económico y social del municipio de Tenares, a través de la creación de una empresa dedicada a la producción de panes y otros productos derivados de la harina, para satisfacer una de las necesidades básicas alimenticias de la población.



1.3 Objetivos Específicos

Determinar factibilidadmercadológica del proyecto “ Panadería Joselito”

Calcular la viabilidad tecnológica del proyecto “Panadería Joselito”


Demostrar la factibilidad económica del proyecto “Panadería Joselito”




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1.4 Antecedentes del Proyecto


El pan así como todo el producto derivado de la harina blanca, constituyen uno de los alimentos principales del municipio de Tenares, siendo éste primordialsustituto de los víveres esencialmente en la cena.

Hoy día la falta de buena administración de la panaderías actuales ha producido un descenso en la calidad del producto ofrecido, así como también el cierre de muchas panaderías que anteriormente eran exitosas, lo que ha generado una demanda no satisfecha de una población en crecimiento, por lo cual el proceso productivo de este alimento...