El arte de la cocina peruana

Galletas de maracuyá
Raspadilla de maracuyá
Jabon de maracuyá
Crema para manos de maracuyá
Shampoo de maracuyá
Binchas con pepas de maracuyá
Helado de maracuyá
Ingredientes:

MUSS DEMARACUYA
Muss:
Ingredientes:
200 cc de agua
200 gramos de azúcar
4 paquetes de galletas de vainilla
Ralladura de 2 limones
½ taza de jugo de limón
1 pirex rectangular
250 cc de crema para batir300g de pulpa de maracuyá
150 g de azúcar impalpable

Preparacion:
Calentar en una cacerola el azúcar con el agua y el jugo y la ralladura de los limones.
Sumergir las galletas de vainilla en elalmibar.
Colocarlas las galletas de vainilla en un pirex rectangular.
Batir la crema con el azúcar impalpable hasta que llegue a punto chantilly.
Agregar la pulpa de maracuyá a la crema chantilly.Mezclar en forma envolvente.
Verter el muss en el pirex y llevarlo a la refrigeradora por 2 horas y a disfrutar.

MASCARILLA DE MARACUYA Y AVENA
Ingredientes:
Un maracuyá.
Una cucharada deavena.

Cómo preparar:
Licúe el maracuyá y mézclelo con la avena.
Cómo aplicar:
Aplique la mezcla haciendo suaves masajes.
Déjela actuar entre 15 y 20 minutos.
Lave con agua tibia.
Recuerde queesta fruta es ácida, por lo tanto, debe evitar la exposición al sol.
Aplíquela de preferencia por las noches.

TORTA DE MARACUYA
Ingredientes:
Base:
2 tazas de galletas molidas o procesadas(aproximadamente 48 galletas)
¾ paquete de margarina derretida o a temperatura ambiente
Relleno:
7 maracuyas
1 Lata de leche condensada Nestlé (grande)
½ Lata de leche evaporada
½ taza de azúcar
1sobre de colapez
½ taza de agua.
Preparación:
Procesar las galletitas de vainilla, que pueden ser de distintos sabores, como de coco, chocolate etc. Una vez bien procesadas añadir la margarinaderretida y mezclar muy bien.
Vaciar esta preparación en un molde redondo de preferencia desmoldable de 26 cm. de diámetro y con la ayuda de la parte posterior de una cuchara presionar para que cubra muy...