El Cafe

Universidad Autónoma de Durango

Seminario

Reporte

Salma Aguilar

03/septiembre/2012

Introducción

Nos habla de la importancia del turismo gastronómico en Portugal pero no es tanimportante como en otros lugares. De como por el simple hecho de ir a un restaurante a comer o a una cena de trabajo ya que permite relacionarse con diferentes personas y hacer nuevas amistades.
Conreferencia al turismo gastronómico es importante el comportamiento del visitante, para algunos es importante conocer el lugar por su gastronomía y se dirigen a restaurantes que tengan alguna historia dellugar que se está visitando para otros la alimentación es algo habitual así que no presta atención al lugar donde va a comer y si tiene algún plato típico de la región.

Cabe destacar que serealizaron varios estudios para saber qué era lo que más interesaba a la gente para conocer ciertas regiones de Portugal y hacen varias encuestas para saber qué es lo que más llama la atención de estasregiones y la gastronomía era lo que predominaba cuando les preguntabas a las personas porque razón visitaban las regiones y no solo quieren encontrar cuestiones gastronómicas sino buscan encontrar calidad,y no solo esto satisface a los comensales sino que ayuda a la economía de esa cierta región.

Desarrollo

El turismo gastronómico se hace más importante cada vez más en muchos lugares del mundo,aunque en Portugal no es tan importante como en otras partes pero también tiene su atractivo gastronómico. Para ir impulsando cada vez mas esta gastronomía se hacen festivales y búsqueda de lugaresdonde la degustación de alimentos es lo especifico para viajar a cierta región como se ha estado hablando la motivación de un turismo gastronómico es que las personas vallan a esa excursión gastronómicapara conocer lo típico de la región a donde están viajando ya que no es el hecho de ir a sentarse a cierto restaurante a comer sino de disfrutarlo desde el ambiente de este hasta la comida que se...