El Coco


Ministerio de Educación y Cultura

“Desarrollo sustentable de nuestro País”
Profesora; Asesora:
INTEGRANTES:
9° “A”


Año 2012










RESUMEN
El cocotero paraguayo conocido como mbokaja es una planta monocotiledónea originaria de nuestro país; de ahí que recibe el nombre de coco del Paraguay. El tronco es de tipo estípite de textura espinosa o lisa de hasta 12 metros dealtura, que culmina en un penacho foliáceo dentro del que crecen sus frutos en forma de racimos o cachos. En un árbol adulto, el sistema radicular es profundo. Las raíces no toman una dirección horizontal sino formando ángulos de 40 grados con el eje vertical del tronco. El cocotero o mbokaja es una planta que se da con mucha facilidad en gran parte de la zona sur y este del río Paraguay. Despuésde los tres años comienza a producir, llegando a su plenitud después de los cinco años. Tiene propiedades nutricionales y medicinales que son muy aprovechadas por el hombre de campo.























HIPÓTESIS
Los frutos del coco paraguayo pueden aprovecharse para la extracción de aceite, alimentación humana y animal; producción de abonos orgánicos y carbón vegetal,entre otros. La resistencia de esta especie la hace casi inmune a plagas y a efectos climáticos adversos, por lo que puede considerarse como una fuente natural de alimentación e ingresos muy importante para los hogares rurales.

























INTRODUCCIÓN
El coco o mbokaja, como se lo conoce en nuestro país, es una planta muy rústica, autóctona del Paraguay.Con este trabajo, aprenderemos sobre el coco paraguayo, investigaremos sus nutrientes, proteínas, utilidades, usos medicinales, sus épocas de maduración, cosecha, alimentación en humanos y animales, su almacenamiento, cultivo y otras informaciones.




























Objetivos generales
Identificar las utilidades del coco paraguayo
Objetivos específicosDeterminar lugares de cultivo en nuestro país.
Determinar forma de cultivo.
Determinar mejor época para su cultivo.



























PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cuáles son las propiedades y usos del coco paraguayo?































MARCO TEÓRICO
ÉPOCA DE MADURACIÓN
Los frutos del cocotero mbokaja maduran apartir del mes de noviembre hasta marzo. A medida que van madurando, la pulpa toma un color amarillo y despiden un olor característico perfumado y se van desprendiendo paulatina y progresivamente del racimo o cacho; posteriormente caen al suelo. Debido a que la maduración de las frutas no es simultánea, bajo ningún aspecto es recomendable efectuar la práctica conocida como "cacheo", que consisteen cortar con cuchillo o machete filoso los frutos de la planta.
COSECHA
La mayoría de las frutas comestibles son cosechadas directamente de los árboles; en el caso del mbokaja, ellas caen al suelo y es el momento en que deben recogerse. La ventaja del fruto es que no hay urgencia de recogerlo inmediatamente, debido a que concede un plazo de varios días para juntarlo.

PARA ALIMENTACIÓN ANIMALComo la época del año en que madura el coco corresponde a los meses de noviembre a marzo, esta coincide con el periodo de abundancia de pastos y otros forrajes. En estas fechas se puede sacar mejor provecho a los frutos, proveyendo a los rumiantes la pulpa del coco maduro. Cuando el mbokaja se encuentra en el suelo no hay necesidad de ninguna intervención o proceso de elaboración previa. Debidoa que el proceso de digestión de los rumiantes no es directo ni monogástrico, después de la ingestión todavía queda un remanente utilizable, que corresponde en el carozo y en la almendra. La recolección de ambas partes del mbokaja es fácil porque los animales al rumiarlos los regurgitan y los depositan en los lugares donde se reúnen o pernoctan, sea en tambos, corrales, dormideros naturales y...