El Colesterol

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA VIVA
EL COLESTEROL
El colesterol no es otra cosa que un tipo de grasa, un lípido concretamente, que participa en muchos procesos fisiológicos importantes como el celular, digestivo y en la sintetización de hormonas, entre otras funciones.

Nuestro hígado es capaz de producir el colesterol necesario para el organismo. Sin embargo, a través de la alimentación,podemos recibir una cantidad adicional de colesterol que, en muchas ocasiones, es perjudicial para la salud, sobre todo para el corazón.
CAUSAS Y CONSECUENCIAS
Las presiones internas (deseo de éxito, sentido de competencia, perfeccionismo), y las presiones externas (plazos por cumplir, necesidades socioeconómicas, demandas laborales, etc.) pueden fácilmente conducir hacia la hipertensiónarterial, altos niveles de grasas y colesterol sanguíneo y al infarto de miocardio.
El stress es otra de las causas de los niveles de colesterol sanguíneo y por lo tanto de riesgo de padecer arteriosclerosis (ateroesclerosis). La palabra stress de etimología inglesa, significa literalmente 'agresión'.
No hay duda que el trabajo excesivo o angustiante, tiene una gran importancia en las enfermedadescoronarias; por ejemplo las alteraciones circulatorias como las taquicardias o el aumento de la presión arterial observadas en los estados de ansiedad o inseguridad laboral, son muy nocivos.
Entre otras tenemos:
-Hipertiroidismo.
-Patologías hepáticas.
-Enfermedades de malabsorción.
-Enfermedad Celíaca.
-Enfermedades genéticas.
-Deficiencia de manganeso.
-Enfermedades hematológicas.-Alimentación insuficiente.
El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente.
Pero el exceso de colesterol en la sangre puede adherirse a las paredes arteriales.
Esto se denomina placa. Las placas pueden estrechar las arterias o incluso obstruirlas.
Los niveles de colesterol elevados en la sangre pueden:
1-Aumento del riesgo de ateroesclerosis coronaria (aumenta elriesgo de padecer angina de pecho, infartos, muerte súbita, ACV, etc.).
2-Riesgo de padecer cálculos en la vesícula
3-Riesgo muy importante de padecer Hipertensión Arterial
4-Aumenta el riesgo de contraer diabetes
5-Aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas.
6-Aumentar con la edad.
7-No suele tener signos ni síntomas, pero puede detectarse con un análisis de sangre.

CAUSAS DE LAALTERACION DE LA GLUCOSA
El comité de expertos reconoce que hay un grupo de sujetos con niveles de glucosa en sangre (glucemia) que, aunque no cumplen con los criterios diagnósticos de la diabetes, son demasiado altos para ser considerados normales. Este grupo se define por:
* Glucemia basal alterada
Tener glucosa plasmática en ayunas superior a 110 mg/dl (6.1 mmol/l), pero inferior a 126 mg/dl(7.0 mmol/l).
* Tolerancia anormal a la glucosa
Tener una glucosa superior a 140 mg/dl (7.8 mmol/l) e inferior a 200 mg/dl (11.1mmol/l), a las dos horas de someterse a una sobrecarga oral de glucosa de 75 gramos.
De acuerdo con la glucemia plasmática basal (en ayunas), se pueden establecer las siguientes categorías:
* Glucosa basal normal: <110 mg/dl (6.1 mmol/l)
* Glucosa basalalterada: > 110 mg/dl (6.1 mmol/l) y < 126 mg/dl (7.0 mmol/l)
* Diagnóstico provisional de diabetes: > 126 mg/dl (7.0 mmol/l). El diagnóstico debe ser confirmado de acuerdo con los criterios vigentes. Las categorías correspondientes cuando se realiza una medición de glucosa plasmática, a las dos horas de someterse a una sobrecarga oral de 75 gramos de glucosa, son:
* Tolerancianormal a la glucosa: < 140 mg/dl (7.8 mmol/l).
* Tolerancia anormal a la glucosa: > 140 mg/dl (7.8 mmol/l) y < 200 mg/dl (11.1 mmol/l).
* Diagnóstico provisional de diabetes: > 200 mg/dl (11.1 mmol/l). El diagnóstico debe ser confirmado de acuerdo con los criterios vigentes.
¿QUÉ SON LOS GLÚCIDOS?

Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son...