El Colesterol


UNIDAD EDUCATIVA “CRISTOBAL COLON”

MODALIDAD S.A.T
SISTEMA DE APRENDIZAJE TUTORIAL

TEMA:
EL COLESTEROL
ESTUDIANTE:
JORDAN ADRIAN ZAMBRANO YEPEZ

DOCENTE:
GERARDO ALFONSO TERAN URIARTE

AÑO LECTIVO:
2014 - 2015
Valencia – Costa Azul


DEDICATORIA


Quiero dedicarle este trabajo:

A mis Padres por estar ahí cuando más los necesité; por su ayuda y constante cooperación y por apoyarme yayudarme en los momentos más difíciles.
A mi Maestro porque ha sido esa persona que junto con mis padres me han educado para formar a esa persona que fui, que soy y que seré. Agradeciéndole todo su apoyo, y respeto que me ha dado, por sus consejos y por estar pendiente de todo lo que hago o dejo de hacer a pesar del tiempo.












AGRADECIMIENTO


primeramente a Dios por haberme permitidollegar hasta este punto y haberme dado salud, ser el manantial de vida y darme lo necesario para seguir adelante día a día para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.

A mi madre por haberme apoyado en todo momento, por sus consejos, sus valores, por la motivación constante que me ha permitido ser una persona de bien, pero más que nada, por su amor. A mi padre por los ejemplosde perseverancia y constancia que lo caracterizan y que me ha infundado siempre, por el valor mostrado para salir adelante y por su amor.

A mi maestro Gerardo Terán por su gran apoyo y motivación para la culminación de esta investigación, por su apoyo ofrecido en este trabajo, por haberme transmitidos los conocimientos obtenidos y haberme llevado pasó a paso en el aprendizajeINTRODUCCION
Desde hace décadas, que el tema del colesterol, no pasa inadvertido. En la actualidad, gracias a los altísimos índices de obesidad, los niveles de colesterol de las personas, ha aumentado notablemente. Es por lo mismo, que el factor colesterol, es una de las principales causas de muerte a nivel mundial. Esto, ya que por medio de su fatídico actuar, los casos de infartos cardíacos yvasculares, se han multiplicado de manera alarmante.

Para la Real Academia de La Lengua, colesterol significa: Alcohol esteroídico, blanco e insoluble en agua. Participa en la estructura de algunas lipoproteínas plasmáticas y a su presencia en exceso se atribuye la génesis de la aterosclerosis. Y claro, ya que el colesterol, es justamente un lípido. O sustancia grasa, que participa en todas las célulasdel cuerpo.

Y es que nuestro organismo, produce de manera natural, el colesterol necesario, para diversas funciones fisiológicas. O sea, su presencia en sí, no es dañina. Lo que agrava la situación, son las porciones de colesterol, que nosotros mismos añadimos a nuestro organismo, de manera artificial. ¿Cómo? Por medio de la ingesta de alimentos ricos en grasa o de origen animal. Ya sea la carne,la leche natural y sus derivados, como los huevos. Claro que las carnes blancas (pollos, pavos, etc.) son menos dañinas en cuanto a su aporte de colesterol al organismo. Son las carnes rojas, la cuales aportan un alto nivel de colesterol. Más que nada, ya que contiene grasa saturada, la cual es la peor aliada de los niveles de colesterol en la sangre. Al igual que las papas fritas y otrosalimentos los cuales son manufacturados por medio de aceites.





JUSTIFICACION

Yo Jordán Adrián Zambrano Yépez matriculado en decimo año escogí este tema porque en la actualidad el índice de personas con problema de colesterol es alta, por la falta de estabilidad en los productos de consumos, los cuales la mayoría contiene elevado niveles de colesterol afectando así nuestro salud, por tal motivo seconocer la forma como se puede controlar este problema en nuestro organismo















OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Investigar acerca de la enfermedad del colesterol

OBJETIVOS ESPECÍFICO
Determinar el problema de los elevados índices de colesterol en la actualidad.

Analizar las principales enfermedades que surgen mediante la inadecuada medición del colesterol en nuestro organismo....