El Gasto Energetico En Reposo

EL GASTO ENERGETICO EN REPOSO
EL METABOLISMO BASAL (MB)
Es la medida de consumo de oxigeno en las condiciones estandarizadas como las siguientes:
* En ayunas durante al menos 12 horas antes de la medición, es conocido como ESTADO DE POSTABSORCION.
* No se realiza ejercicio muscular durante al menos 12 horas antes de la medición.
* Medición después de que la persona haya estadoacostada tranquilamente por 30-60 minutos.
La medida del MB en condiciones controladas ayudan a estudiar el gasto energético y el tamaño corporal, sexo y la edad. Las diferencias de la composición corporal explican en gran parte el descenso del 2% del MB por década durante la edad adulta, los varones de 50-60 años con un entrenamiento intenso aumentan en un 8% su MB. Por consiguiente elentrenamiento intenso contrarresta el descenso del MB.
INFLUENCIA DEL TAMAÑO DEL CUERPO SOBRE EL METABOLISMO EN REPOSO
La superficie corporal es un denominador frecuente para expresar el MB entre personas con un diferente tamaño corporal.
El MB promedio en mujeres 5 – 10% menor que en los hombres de la misma edad. Ya que las mujeres por su mayor % de cantidad de grasa y menor masa muscular conrelación a su tamaño corporal. Explica su menor metabolismo por unidad de superficie.
Entre 20 y 40 años, los valores promedio del MB son de 38 kcal por metro cuadrado de superficie corporal para los hombres y para las mujeres 36 kcal por metro cuadrado de superficie corporal.

COMO CALCULAR E INTERPRETAR LA SUPERFICE CORPORAL
La superficie corporal (SC) es el área externa del cuerpo quenormalmente se expresa en metros cuadrados (m2), este se utiliza para expresar el MB, medidas de función pulmonar y para equipar el gasto energético durante la actividad física de las personas con tamaños diferentes.
Cálculos: Estatura en metros y la masa corporal en kilogramos = SC
SC = 0.020247 x estatura 0.725 x masa corporal 0.425
EJM: Estatura – 1.77m Masa corporal – 75 kg
SC =0.020247 x 1.778 0.725 x 75 0.425
SC= 0.020247 x 1.51775 x 6.02647
SC= 2.055 m2
CALCULO DEL GASTO ENERGETICO DIARIO EN REPOSO (GRDR)
Para ser calculado el GRDR se multiplica el valor del MB promedio adecuado por la superficie corporal esto es igual al gasto energético en una hora, luego este se multiplica por 24 horas.

EJM: Mujer de 55 años, el MB es de 34kcal, una superficie corporalde 1.40 m2
(34 x 1.40)= 47.6kcal y (47.6 x 24)= 1142kcal de gasto energético por 24 horas.
FACTORES QUE AFECTAN GRDR
Loa factores más relevantes que afectan el GRDR son la actividad física, la termogénesis de los alimentos, el clima y el embarazo.
-ACTIVIDAD FÍSICA: El gasto energético está afectado directamente por la actividad física, los atletas de un alto nivel casi duplican su gastocalórico diario con 3 o 4 horas de entrenamiento intenso. La mayoría de las personas pueden mantener un metabolismo unas 10 veces mayor en reposo durante los ejercicios como caminar rápido, correr, montar en bicicleta o nadar. La actividad física representa entre el 15 y el 30% del GETD de una persona.
-TERMOGENESIS DE LA ALIMENTACION: El consumo de alimentos aumenta el metabolismo energético 1hora después en los procesos de digestión, absorción y asimilación de los nutrientes que necesitan energía , esto gasta un 10 o un 30% del la energía del alimento consumido.
Se propone para adelgazar una alimentación rica en proteínas ya que tienen un efecto térmico elevado del consumo de estas.
El ejercicio tras la comida incrementa la respuesta térmica normal de una persona al consumo dealimentos, lo cual corrobora la buena costumbre de ( darse un paseo rápido) tras la comida.
-CLIMA: Las persona que habitan en climas tropicales tienen un metabolismo en reposo entre 5 y un 20% mayor que las personas que habitan en regiones más templadas. Los ambientes fríos pueden afectar también de forma significativa el metabolismo energético. Durante el frio extremo el metabolismo en reposo...