El mercadeo
Páginas: 49 (12211 palabras)
Publicado: 13 de enero de 2012
El Concepto de Mercadeo y los sistemas de Mercadeo.
Compilación por: José Héctor Mayorga
La importancia del mercadeo agrícola y de alimentos en los
países en vías de desarrollo
En muchos países y prácticamente en todos los países en vías de desarrollo (PVD), la agricultura constituye la principal actividad económica. La agricultura emplea más del 50% de la fuerza de trabajo en los PVD yla industria y el comercio dependen de ella como fuente de materia prima y mercado para productos manufacturados. De allí que muchos argumenten que el desarrollo de la agricultura y de los sistemas de mercadeo que influyen sobre su desempeño constituye el aspecto central del crecimiento económico en los PVD.
Además, en los PVD el consumidor frecuentemente gasta más del 50 % del ingreso familiaren alimentos básicos, muchos de los cuales resultan inadecuados tanto en calidad como en contenido nutritivo. En contraste con estas cifras, los norteamericanos gastan aproximadamente un 12% de su ingreso disponible en alimentos. En Europa Occidental las cifras varían del 16 al 19 % del ingreso disponible.
Además, mientras en los países desarrollados los pobres son relativamente pocos y por lotanto es posible instituir programas especiales de distribución de alimentos para atender sus necesidades, en los PVD la escala de pobreza es de tal magnitud que es necesario depender del sistema de mercadeo del comercio para llevar a cabo la tarea de distribuir los alimentos tanto a los pobres como a los que no son tan pobres. Siendo esto así, es necesario que el sistema de mercadeo se desempeñeen forma eficiente.
El desarrollo económico provee por sí mismo el impulso para lograr sistemas de mercadeo más sofisticados y más eficientes. Algunos autores afirman que a medida que los países crecen económicamente, la tasa de urbanización tiende a crecer en forma substancial.
Mientras que la tasa de crecimiento de la población en los PVD promedia un tres por ciento por año, las ciudades ypueblos están creciendo alrededor del cuatro por ciento por año. En esencia, esto significa que en las áreas urbanas el número de personas que requieren ser alimentadas por la población rural se duplica en dieciséis años. Esto tiene claras implicaciones para la producción agrícola y los sistemas de mercadeo que dirigen la producción hacia los mercados y distribuyen el producto en los lugares deconsumo. Es probable que la agricultura de subsistencia disminuya en importancia en la medida en que los agricultores respondan a las nuevas y mayores oportunidades que la urbanización y el desarrollo van creando; es también probable que los agricultores disminuyan en número y aumenten en tamaño; y que la agricultura se vuelva menos intensiva en el uso de mano de obra y más intensiva en el uso decapital.
Se también destaca la contribución potencial del mercadeo agrícola y de alimentos en el intento de mejorar los ingresos rurales en los PVD. La desigualdad de los ingresos entre las áreas rural y urbana retira gente de la producción agrícola y coloca una gran presión sobre los servicios sociales y de infraestructura de las ciudades y pueblos de un país. En ninguna otra parte esto sedemostró de manera más dramática que en Nigeria cuando se descubrió y luego se explotó el petróleo en los años 70. Un gran número de
puestos de trabajo fue creado en las zonas urbanas y en grandes cantidades la gente abandonó la producción agrícola. Nigeria se transformó en un importador neto de muchos productos agrícolas de los que previamente había sido un exportador neto. Mientras el precio delpetróleo se mantuvo alto, la economía prosperó y pudo pagar el costo de la importación de alimentos. Sin embargo, tan pronto el precio del petróleo cayó, el costo de la importación de alimentos se convirtió en una seria carga. Nigeria sólo podría haber evitado este escenario si hubiera podido motivar a la gente a continuar en la agricultura y esto hubiera sido posible si la disparidad entre...
Compilación por: José Héctor Mayorga
La importancia del mercadeo agrícola y de alimentos en los
países en vías de desarrollo
En muchos países y prácticamente en todos los países en vías de desarrollo (PVD), la agricultura constituye la principal actividad económica. La agricultura emplea más del 50% de la fuerza de trabajo en los PVD yla industria y el comercio dependen de ella como fuente de materia prima y mercado para productos manufacturados. De allí que muchos argumenten que el desarrollo de la agricultura y de los sistemas de mercadeo que influyen sobre su desempeño constituye el aspecto central del crecimiento económico en los PVD.
Además, en los PVD el consumidor frecuentemente gasta más del 50 % del ingreso familiaren alimentos básicos, muchos de los cuales resultan inadecuados tanto en calidad como en contenido nutritivo. En contraste con estas cifras, los norteamericanos gastan aproximadamente un 12% de su ingreso disponible en alimentos. En Europa Occidental las cifras varían del 16 al 19 % del ingreso disponible.
Además, mientras en los países desarrollados los pobres son relativamente pocos y por lotanto es posible instituir programas especiales de distribución de alimentos para atender sus necesidades, en los PVD la escala de pobreza es de tal magnitud que es necesario depender del sistema de mercadeo del comercio para llevar a cabo la tarea de distribuir los alimentos tanto a los pobres como a los que no son tan pobres. Siendo esto así, es necesario que el sistema de mercadeo se desempeñeen forma eficiente.
El desarrollo económico provee por sí mismo el impulso para lograr sistemas de mercadeo más sofisticados y más eficientes. Algunos autores afirman que a medida que los países crecen económicamente, la tasa de urbanización tiende a crecer en forma substancial.
Mientras que la tasa de crecimiento de la población en los PVD promedia un tres por ciento por año, las ciudades ypueblos están creciendo alrededor del cuatro por ciento por año. En esencia, esto significa que en las áreas urbanas el número de personas que requieren ser alimentadas por la población rural se duplica en dieciséis años. Esto tiene claras implicaciones para la producción agrícola y los sistemas de mercadeo que dirigen la producción hacia los mercados y distribuyen el producto en los lugares deconsumo. Es probable que la agricultura de subsistencia disminuya en importancia en la medida en que los agricultores respondan a las nuevas y mayores oportunidades que la urbanización y el desarrollo van creando; es también probable que los agricultores disminuyan en número y aumenten en tamaño; y que la agricultura se vuelva menos intensiva en el uso de mano de obra y más intensiva en el uso decapital.
Se también destaca la contribución potencial del mercadeo agrícola y de alimentos en el intento de mejorar los ingresos rurales en los PVD. La desigualdad de los ingresos entre las áreas rural y urbana retira gente de la producción agrícola y coloca una gran presión sobre los servicios sociales y de infraestructura de las ciudades y pueblos de un país. En ninguna otra parte esto sedemostró de manera más dramática que en Nigeria cuando se descubrió y luego se explotó el petróleo en los años 70. Un gran número de
puestos de trabajo fue creado en las zonas urbanas y en grandes cantidades la gente abandonó la producción agrícola. Nigeria se transformó en un importador neto de muchos productos agrícolas de los que previamente había sido un exportador neto. Mientras el precio delpetróleo se mantuvo alto, la economía prosperó y pudo pagar el costo de la importación de alimentos. Sin embargo, tan pronto el precio del petróleo cayó, el costo de la importación de alimentos se convirtió en una seria carga. Nigeria sólo podría haber evitado este escenario si hubiera podido motivar a la gente a continuar en la agricultura y esto hubiera sido posible si la disparidad entre...
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