El origen de los alimentos

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  • Publicado : 28 de octubre de 2010
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: El origen de los alimentos:

• Los alimentos son sustancias que ayudan al crecimiento del organismo

Origen:
• Animal: Ej: Pollo, Pate
• Vegetal: ej: lechuga
• Mineral: sal

Que son losnutrientes ?

Son sustancias que se encuentran en los alimentos y son necesarios para el organismo pues se ocupan de su crecimiento, del buen funcionamiento de los sistemas del cuerpo humano y ademásproporcionan energía

Los nutrientes ayudan a proporcionar una dieta equilibrada

Los carbohidratos: son llamados también azucares. Son importantes en la dieta y uno de los tres principalesalimentos que dan energía a nuestro cuerpo
Ejemplo: pan, cereales, arroz y fideos

Las proteínas: estas controlan muchas funciones como el crecimiento.
Ejemplo: carne leche y sus derivados

Lípidos(o grasa) y dulces: pueden hacerte engordar y dañar tu dentadura solo al comer los necesarios son muy útiles
Ejemplo: mantequilla, dulces

Vitaminas: solo pueden ser obtenidas a través de losalimentos
Ejemplo: frutas y verduras, agua y sales minerales. Todos

Las frutas y verduras, panes y cereales integrales no solo suministran nutrientes sino que también suministran un material llamadofibra

Función:
• Energía
• Estructura
• Equilibrio

Principios nutritivos Función

Proteínas Estructura

Lípidos Energía

Carbohidratos Energía

Vitaminas Equilibrio

Agua y salesminerales Equilibrio

La función de la pirámide alimenticia es tener una dieta equilibrada

Alimentos naturales : son los que se sacan de la naturaleza como: la leche y los frutos

Alimentoselaborados: son los que crea el ser humano como: la bebida y los dulces

ENFERMEDADES:

Los alimentos grasos aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncerTrastornos de la nutrición:

Desnutrición: es por falta de alimentos o por una dieta desbalanceada que no alcanza a cubrir las necesidades del organismo. Las personas que sufren esto presentan mayores...
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