EL PLATO DEL BIEN COMER

EL PLATO DEL BIEN COMER
Y
LA JARRA DEL BUEN BEBER

Plato del Bien Comer
• Es una representación gráfica de los grupos de
alimentos que funciona como guía
alimentaria.
• Su objetivo es proporcionarlas
recomendaciones para lograr una
alimentación correcta entre la población
general

• Los tres grupos de
alimentos se encuentran
en un mismo plato lo
que significa que en cada
comida se debeagregar
un alimento de cada
grupo

• cada grupo se encuentra en un espacio del mismo
tamaño ya que se debe consumir alimentos de los
tres grupos puesto que si alguno de éstos faltará
en la dieta segenerarían deficiencias de
nutrimentos y por lo tanto problemas de salud.

• Entre el grupo de cereales y el subgrupo de
leguminosas se encuentra la palabra
“combina” lo que hace referencia a lacomplementariedad entre éstos para mejorar
la proteína de origen vegetal.

Colores del semáforo
• ¡Alto! Los productos de origen animal se
encuentran en color rojo lo que significa que se
debe limitar suconsumo. Las leguminosas se
encuentran en color naranja por lo que se debe
consumir en mayor cantidad que los alimentos de
origen animal.
• ¡Precaución! Los cereales se encuentran en color
amarillo ya que sedeben consumir con
moderación.
• ¡Adelante! Las verduras y frutas se encuentran en
verde ya que se pueden consumir libremente.

Dieta correcta
Completa

Equilibrada

• Que contenga
todos losnutrimentos. Se
recomienda incluir
en cada comida
alimentos de los 3
grupos

• Que sus
nutrimentos estén
en las
proporciones
adecuadas.

Inocua
• Que su consumo
habitual no
implique riesgos
para la saludporque está
exenta de
microorganismos
patógenos,
toxinas y
contaminantes y
se consuma con
moderación.

Dieta correcta
Suficiente

Variada

Adecuada

• Que cubra
las
necesidades
de cada
persona.

• Quese
elijan
diferentes
alimentos
de cada
grupo que
conforman
el Plato del
Bien Comer.

• Que esté
acorde con
los gustos y
la cultura de
quien la
consume y
ajustada a
sus recursos
económicos.

LA...