El Ron

Ron En Chile
EL RON EN CHILE

(en base a Rev.Capital, El Mercurio, Publimark con modificaciones)

El origen del Ron se remonta a Colón, que introdujo la caña de azúcar en el continenteamericano, en 1493, y en las Indias Occidentales descubrieron que la fermentación de su jugo espeso podía derivar en una bebida aromática y embriagadoramente dulce. Pero el frescor y aire festivo que ostentauno de los tragos favoritos de este lado del mundo, también tiene una historia negra, pues entre los siglos XVII y XVIII fue utilizado como moneda de cambio para el tráfico de esclavos y pieles hacialas Antillas. Y para que decir de las consecuencias negativas de beber en exceso desde tiempos inmemoriales en todas las latitudes. Pero los roneros en Chile solo sacan cuentas alegres: El dato delaumento del consumo de ron entre 1994 y 2004 de un 600% no defraudó a los participantes del sector. Este año 2009, más rápido de lo que muchos actores del ron en Chile pensaban, esta bebida alcohólicalogró superar en ventas valoradas al tradicional pisco. Según cifras de la consultora Nielsen, en el bimestre febrero-marzo, las ventas de ron alcanzaron a $ 13.043 millones, mientras las ventas depisco llegaron a $12.646 millones. "Sobrepasar en ventas al pisco ocurrió más rápido de lo esperado, nosotros pensábamos que eso se podría dar en dos años más", dice Jean Marc van Kilsdonk, brand managerde Havana Club, el principal actor del ron en el país. Sin embargo, el pisco no ha perdido todas las batallas, pues en términos de ventas en volumen sigue superando al ron. En el bimestrefebrero-marzo, logró comercializar 2,4 millones de litros, mientras que el ron llegó a los 2 millones de litros. Ello porque el ron tiene un precio promedio por botella superior al del pisco. Aún así, la reina delas bebidas alcohólicas en Chile sigue siendo la cerveza, la que en febrero y marzo de 2009 sumó ventas por $71.500 millones y 67 millones de litros. Como referencia, el consumo etílico per cápita...