El Supermercado
Páginas: 5 (1055 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2013
EL SUPERMERCADO
1. Describe el desarrollo y evolución histórica de la estrategia comercial del supermercado, detectando los factores del entorno y del mercado que han impulsado el cambio.
La necesidad de proveer a la sociedad de alimentos surge desde la antigüedad. La sociedad prospera cuando una serie de personas pueden proporcionar alimentos al resto.
La primera idea fue la típicatienda de ultramarinos, donde los comerciantes proporcionaban alimentos a los clientes. El funcionamiento consistía en la entrega de la lista de compra a unos de los numerosos dependientes del establecimiento, éstos, realizaban el pedido y se lo entregaban a los clientes.
Sin embargo, este sistema conllevaba numerosos costes y se ideó un nuevo concepto; serían los propios clientes lo que seautoabastecieran dentro del establecimiento. Se incorporó la idea del torno como entrada del almacén, para que los clientes tuvieses que recorrer necesariamente la tienda para poder salir.
La entrada de EEUU en la II Guerra Mundial consolidó a los supermercados como líderes en el mundo del abastecimiento alimenticio. El motivo reside en la obligación de cerrar los pequeños negocios cuando el cabeza defamilia iba a la guerra. Sin embargo, la gran cantidad de personal presente en los supermercados hacía que el negocio pudiera continuar.
Una vez que los supermercados se encontraban plenamente presentes en la vida cotidiana de la sociedad americana. El siguiente paso consistió en la creación de enormes superficies con apariencia industrial en las cuales los consumidores podían ahorrarse dinero acambio de comprar cantidades mayores de producto.
El éxito de los supermercados derivó en la creación de marcas propias de la marca de distribución. Los supermercados se han convertido en un fabricante más de determinados productos, como la leche, yogures o el pan. El aprovechamiento de las economías de escala y los canales de distribución fue uno de los principales motivos.
Otro avance enel mundo de los supermercados viene de la mano de la comida preparada. Las nuevas necesidades de los clientes obligan a la continua adaptación de las grandes superficies, siendo un indicador de los cambios sociales. Otro ejemplo son los supermercados de comida orgánica, o los dedicados a comida latina.
2. ¿Qué papel juega el desarrollo tecnológico en la evolución del supermercado? ¿Con quéobjetivos? Pon ejemplos del pasado, del presente y del futuro.
La primera y la más imitada de las invenciones tecnológicas en el mundo del supermercado fue el código de barras. Gracias a él, no sólo se conoce el precio de manera automática, sino también la cantidad de producto que entra de modo que el distribuidor puede hacer pedido de manera automática. Además, la información recopilada tambiénayuda al estudio de un mejor uso y aprovechamiento de las zonas del supermercado.
El siguiente invento fue el carrito de la compra. Surgió ante la dificultad de movimientos de los consumidores en la tienda con las cestas de hierro. La implantación no fue sencilla debido a las reticencias de los consumidores a utilizarlo. Sin embargo, actualmente es uno de los inventos más utilizados eimprescindibles en la compra. El concepto de carrito fue evolucionando hasta incluso idear mecanismos para evitar el robo del mismo, como bloqueos automáticos de ruedas.
Se está gestando la idea de una pantalla en la cual los consumidores puedan consultar el saldo de la compra que llevan hasta el momento, revisar la lista de compra e incluso conocer dónde se sitúan los productos que desean adquirirdentro de la tienda. Una vez termina de comprar, la máquina expide el ticket de compra.
Otra idea novedosa trata de eliminar el problema de la confusión en los precios de las frutas y verduras, mediante un escáner que compara las fotos almacenadas con la foto tomada del producto en cuestión.
Otro invento sumamente novedoso es la tarjeta identificadora de radiofrecuencia. La idea consiste en una...
1. Describe el desarrollo y evolución histórica de la estrategia comercial del supermercado, detectando los factores del entorno y del mercado que han impulsado el cambio.
La necesidad de proveer a la sociedad de alimentos surge desde la antigüedad. La sociedad prospera cuando una serie de personas pueden proporcionar alimentos al resto.
La primera idea fue la típicatienda de ultramarinos, donde los comerciantes proporcionaban alimentos a los clientes. El funcionamiento consistía en la entrega de la lista de compra a unos de los numerosos dependientes del establecimiento, éstos, realizaban el pedido y se lo entregaban a los clientes.
Sin embargo, este sistema conllevaba numerosos costes y se ideó un nuevo concepto; serían los propios clientes lo que seautoabastecieran dentro del establecimiento. Se incorporó la idea del torno como entrada del almacén, para que los clientes tuvieses que recorrer necesariamente la tienda para poder salir.
La entrada de EEUU en la II Guerra Mundial consolidó a los supermercados como líderes en el mundo del abastecimiento alimenticio. El motivo reside en la obligación de cerrar los pequeños negocios cuando el cabeza defamilia iba a la guerra. Sin embargo, la gran cantidad de personal presente en los supermercados hacía que el negocio pudiera continuar.
Una vez que los supermercados se encontraban plenamente presentes en la vida cotidiana de la sociedad americana. El siguiente paso consistió en la creación de enormes superficies con apariencia industrial en las cuales los consumidores podían ahorrarse dinero acambio de comprar cantidades mayores de producto.
El éxito de los supermercados derivó en la creación de marcas propias de la marca de distribución. Los supermercados se han convertido en un fabricante más de determinados productos, como la leche, yogures o el pan. El aprovechamiento de las economías de escala y los canales de distribución fue uno de los principales motivos.
Otro avance enel mundo de los supermercados viene de la mano de la comida preparada. Las nuevas necesidades de los clientes obligan a la continua adaptación de las grandes superficies, siendo un indicador de los cambios sociales. Otro ejemplo son los supermercados de comida orgánica, o los dedicados a comida latina.
2. ¿Qué papel juega el desarrollo tecnológico en la evolución del supermercado? ¿Con quéobjetivos? Pon ejemplos del pasado, del presente y del futuro.
La primera y la más imitada de las invenciones tecnológicas en el mundo del supermercado fue el código de barras. Gracias a él, no sólo se conoce el precio de manera automática, sino también la cantidad de producto que entra de modo que el distribuidor puede hacer pedido de manera automática. Además, la información recopilada tambiénayuda al estudio de un mejor uso y aprovechamiento de las zonas del supermercado.
El siguiente invento fue el carrito de la compra. Surgió ante la dificultad de movimientos de los consumidores en la tienda con las cestas de hierro. La implantación no fue sencilla debido a las reticencias de los consumidores a utilizarlo. Sin embargo, actualmente es uno de los inventos más utilizados eimprescindibles en la compra. El concepto de carrito fue evolucionando hasta incluso idear mecanismos para evitar el robo del mismo, como bloqueos automáticos de ruedas.
Se está gestando la idea de una pantalla en la cual los consumidores puedan consultar el saldo de la compra que llevan hasta el momento, revisar la lista de compra e incluso conocer dónde se sitúan los productos que desean adquirirdentro de la tienda. Una vez termina de comprar, la máquina expide el ticket de compra.
Otra idea novedosa trata de eliminar el problema de la confusión en los precios de las frutas y verduras, mediante un escáner que compara las fotos almacenadas con la foto tomada del producto en cuestión.
Otro invento sumamente novedoso es la tarjeta identificadora de radiofrecuencia. La idea consiste en una...
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