El surtido

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- En el punto 3. Niveles de surtido.

Actividad 1.- Anota de qué subfamilias estaría compuesta la familia “Detergentes”.
Detergentes en polvo, detergentes líquidos, detergentes para ropa blanca, detergentes para ropa de color, detergentes para ropa delicada, etc.

- En el punto 4. Tipología de los productos.

Actividad 2.- Clasifica según los criterios de marca, propiedades onecesidad-precio, los productos y marcas siguientes:

Yoplait: Primera marca.
Nescafé: Primera marca, producto de atracción.
Pan: Económico, de atracción, sin marca.
Reloj Swatch: Primera marca, de marca, de temporada.
Hacendado: Marca de distribuidor.
La Casera: Segunda marca.
Leche Central Lechera Asturiana: Segunda marca, producto activo.
Pepsi Cola: Primera marca.
Zapatos Pierre Cardin: Primeramarca, de lujo.
Cola Cao: Segunda marca.
Teléfono móvil: De moda o temporada, producto activo, sin marca.
Ariel: Primera marca.
Clesa: Segunda marca.
Coca-cola: Primera marca, producto de atracción.
Aceite: Activo, sin marca.

- En el punto 5. Dimensiones del surtido

Actividad 3.- Ordena mediante un esquema las secciones con sus respectivos productos.

Un autoservicio posee unsurtido que se agrupa en las siguientes secciones: alimentación seca, pescados y congelados, horno y bollería, charcutería y cremería. Cada una de ellas la integran los productos siguientes:

Alimentación seca: Arroz y legumbres, especias y caldos.
Pescados y congelados: Verdura congelada, congelados a granel, precocinado congelado, helados y postres, pescado congelado,
Horno y bollería: pasteleríaal detalle, bollería, pan.
Charcutería: chorizos.
Cremería: Quesos al corte.


Actividad 4.- Estructura un surtido con la información que se te proporciona.

Sección Familia Subfamilia Articulo
Artículos de mesa Vajillas De loza 20, 42 y 56 piezas
Artículos de mesa Vajillas De porcelana 20, 42 y 56 piezas
Artículos de mesa Fuentes De loza Ovaladas, redondas, ondas, entremeseras,rabaneras.
Artículos de mesa Fuentes Arcopal Ovaladas, redondas, ondas, entremeseras, rabaneras.
Artículos de mesa Fuentes Porcelana Ovaladas, redondas, ondas, entremeseras, rabaneras.
Artículos de mesa Vasos Cristal Licor, agua, vino y de refresco
Artículos de mesa Vasos Vidrio Licor, agua, vino y de refresco
Artículos de mesa Copas Cristal Aperitivo, licor, agua y vino.
Artículos de mesaCubiertos Cuchara Café, mesa y moca.
Artículos de mesa Cubiertos Tenedor De postre y de mesa.
Artículos de mesa Cubiertos Cuchillo Postre y mesa, en variedad de carne, mesa normal y pescado.
Menaje de cocina Salero De mesa Cristal, plástico, cerámica y acero.
Menaje de cocina Salero De cocina Cristal, plástico, cerámica y acero.
Menaje de cocina Azucarero De mesa Cristal, plástico, cerámica y acero.Menaje de cocina Azucarero De cocina Cristal, plástico, cerámica y acero.
Menaje de cocina Utensilios de cocina Tijeras
Menaje de cocina Utensilios de cocina Cuchillo de pelar
Menaje de cocina Utensilios de cocina Cazo
Menaje de cocina Utensilios de cocina Espátula
Menaje de cocina Utensilios de cocina Pinza para espaguetis
Menaje de cocina Utensilios de cocina Tenedor de carneMenaje de cocina Utensilios de cocina rallador
Complementos Lámparas Sobremesa Cerámica, madera, forja, acero y bronce
Complementos Lámparas Piel Madera, forja y acero
Complementos Relojes Bronce, madera, cerámica, cristal y alabastro.
Complementos Decoración Portafotos Plástico, resina, madera, plateados y bronce.
Complementos Decoración Perchas Forja, bronce y madera.
Complementos DecoraciónSujeta libros Madera, bronce, alabastro y resina.

- Para el resto de los puntos.

Actividad 5.- Ejercicio de verdadero falso.

1. Uno de los objetivos del surtido es que los productos estén expuestos en el punto de venta para que el cliente los compre. F
2. Para escoger el surtido adecuado en un establecimiento, debemos realizar estudios de mercado. V
3. Analizando el surtido podemos...
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