El Trabajo De Las Mujeres En La Agricultura 2011

LAS MUJERES EN LA AGRICULTURA
(PRIMERA dE TRES PARTES) *

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Las mujeres contribuyen de forma sustancial a las actividades económicas agrícolas y rurales en todas las regiones de los países en desarrollo. Sus funciones varían considerablemente de una región a otra y dentro de cada una de ellas, y están cambiando rápidamente en muchos lugares del mundo en los que las fuerzas económicas ysociales están transformando el sector agrícola. La aparición de la agricultura por contrato y las modernas cadenas de suministro de productos agrícolas de valor elevado, por ejemplo, suponen desafíos y oportunidades distintas para las mujeres y los hombres. Estas diferencias tienen su origen en las distintas funciones y responsabilidades de las mujeres y en las limitaciones a que tienen que hacerfrente. Las mujeres rurales administran a menudo hogares complejos y adoptan múltiples estrategias de subsistencia. Sus actividades incluyen normalmente la producción de cultivos agrícolas, el cuidado de los ani-

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* El texto forma parte del documento: El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación. Las mujeres en la Agricultura: cerrar la brecha de género en aras deldesarrollo. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma, 2011.

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males, la elaboración y preparación de alimentos, el trabajo asalariado en agroempresas u otras empresas rurales, la recolección de combustible y agua, la participación en el comercio y la comercialización, el cuidado de los miembros de la familia y el mantenimiento de sus hogares.Muchas de estas actividades no se definen como “empleo económicamente activo” en las cuentas nacionales, pero todas ellas son esenciales para el bienestar de los hogares rurales. A menudo las mujeres tienen dificultades específicamente relacionadas con el género para participar plenamente en la fuerza laboral, que pueden requerir la adopción de políticas que van más allá de las destinadas a promover elcrecimiento económico y la eficiencia de los mercados de trabajo rural. Las políticas pueden influir en los incentivos económicos y las normas sociales que determinan si las mujeres trabajan, los tipos de trabajo que realizan y si estos se consideran una actividad económica, la cantidad de capital humano que acumulan y los niveles salariales que reciben. El aumento de la participación femenina enla fuerza laboral tiene consecuencias positivas en el crecimiento económico.

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COLABORACIÓN INSTITUCIONAL

JULIO

Figura 1
Porcentaje 60 50 40 30 20 10 0
1980 1982 1984 1986

PROPORCIÓN DE MUJERES EN LA FUERZA LABORAL AGRÍCOLA

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1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008

Asia oriental y sudoriental África subsahariana

América Latina y el CaribeAsia meridional

Cercano Oriente y África del Norte

Nota: La proporción de mujeres en la fuerza laboral agrícola se determina calculando el número total de mujeres económicamente activas que se dedican a la agrícultura, dividido por el total de la población económicamente activa que se dedica a la agrícultura. Los promedios regionales se ponderan en función de la población. Fuente: FAO,2010b.

LAS MUJERES EN LA AGRICULTURA

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Sobre la base de los últimos datos comparables desde el punto de vista internacional, las mujeres representan en promedio el 43 por ciento de la fuerza laboral agrícola de los países en desarrollo. La proporción femenina en la fuerza laboral agrícola varía entre aproximadamente un 20 por ciento en América Latina y casi un 50 por ciento enAsia oriental y sudoriental así como África subsahariana (Figura 1). Las medias

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La fuerza laboral agrícola abarca las personas que trabajan o buscan un empleo formal o informal y tienen un empleo remunerado o no en la agricultura. En ella se incluyen las mujeres que trabajan por cuenta propia y aquellas que trabajan en explotaciones familiares. No se contemplan, en cambio, tareas...