El turismo y su desarrollo moderno

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVA ISTMO COSTA CAMPUS IX

CARRERA: GESTIÓN TURÍSTICA GRADO Y GRUPO: 2° “D”

MATERIA: ALOJAMIENTO TEMA: TRABAJO FINAL DE ALOJAMIENTO

LUIS ARMANDO RUIZ CAROPRESI

DOCENTE: MARÍA DE LOS ÁNGELES TORRES VERA

TONALÁ CHIAPAS A 9 DE MAYO DEL 2008

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Contenido
INTRODUCCIÓN 5

ANTECEDENTES HISTÓRICOS EN EL IMPERIO ROMANOLA EDAD MEDIA LAS PEREGRINACIONES LAS CRUZADAS LOS MERCADERES ORIGEN DEL HOTEL ANTECEDENTES EN MÉXICO DESARROLLO DE LA INDUSTRIA HOTELERA DESARROLLO DE LA HOTELERÍA DURANTE LOS SIGLOS XVI AL XVIII CRECIMIENTO DE LOS HOTELES EN ESTADOS UNIDOS LA EDAD DORADA DE LOS HOTELES EL HOTEL NORTEAMERICANO UNA HABITACIÓN Y UN BAÑO POR UN DÓLAR Y MEDIO CONRAD HILTON LA DEPRESIÓN SEGUNDA GUERRA MUNDIAL LA DÉCADADE 1950 LA MAYOR INDUSTRIA INTACTA HOWARD JOHNSON WILLARD MARRIOTT EL SURGIMIENTO DEL HOTEL ECONÓMICO LA ERA DE LA COMPETENCIA

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TIPOS Y PLANES DE ALOJAMIENTO TIPOS DE ALOJAMIENTO. PLANES ALIMENTICIOS CLASIFICACIONES Y CATEGORÍAS LOS HOTELES EN BASE A SU ORGANIZACIÓN INDEPENDIENTE CADENAS HOTELERAS FRANQUICIA SEGÚN LA CALIDAD DESERVICIOS

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GRAN TURISMO HOTEL DE LUJO “AA”( 5 ESTRELLAS) HOTEL SUPERIOR DE PRIMERA "A" (4 ESTRELLAS) HOTEL ORDINARIO DE PRIMERA "B" ( 3 ESTRELLAS) HOTEL SUPERIOR DE TURISTA “C” (2 ESTRELLAS) HOTEL TURISTA “D” (1 ESTRELLA) CON BASE EN SU TIPO DE CLIENTELA O SEGMENTO DE MERCADO QUE ATIENDE POR SU UBICACIÓN O RELACIÓN CON OTROS SERVICIOS POR EL TIPO DE OPERACIÓNESTRUCTURA ORGÁNICA HOTELES PEQUEÑOS HOTELES MEDIANOS HOTELES GRANDES

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DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN IMPORTANCIA Y OBJETIVOS ESTRUCTURA ORGÁNICA Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN DEPARTAMENTOS DE RESERVACIONES IMPORTANCIA Y OBJETIVOS FUNCIONES PAPELERÍA DEPARTAMENTO DE TELÉFONOS PAPELERÍA EQUIPO Y PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO DEPARTAMENTO DEMANTENIMIENTO MANTENIMIENTO PREVENTIVO DEL EQUIPO. VENTAJAS DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO MANTENIMIENTO CORRECTIVO POR REVISIÓN AHORRO DE ENERGÍA POR DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE COMPRAS DESCRIPCIÓN DE PUESTOS CATALOGO DE PROVEEDORES

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DEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES INVENTARIOS CONTROL DE LAS LLAVES DE LASHABITACIONES DEPARTAMENTO DE RELACIONES PUBLICAS EL CONCIERGE DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL ENCUESTA SOCIO- ECONÓMICA REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO DEPARTAMENTO SEGURIDAD DEPARTAMENTO SERVICIO A HUÉSPEDES (BELL BOYS) CONCLUSIÓN BIBLIOGRAFÍA

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INTRODUCCIÓN El turismo moderno, se ha convertido en primordial importanciapara la economía mundial y principalmente para la de México. Esto se esta convirtiendo en una forma de competencia de países productores de servicios, productos y atractivos turísticos, aparte de un llamado a los gobiernos para mejores y mayores recursos a su desarrollo y fundamentalmente a la capacitación de los trabajadores al servicio del turista. El turismo ha pasado a convertirse en un turismosocial, visto de una manera distinta a la que se veía hace apenas 10 años, ahora estamos en un tiempo de desarrollos turísticos por que la costumbre de viajar ya esta en la gente y sólo falta crear los centros que cubran con las expectativas del turista. Es por eso que atendiendo a esta demanda constante se ha hecho otra rama de donde se encuentra ubicado las empresas hoteleras. Por medio de estetrabajo se podrá ver las funciones y generalidades de un hotel. Es importante que el alumno aprenda todo lo aquí explicado ya que de esto dependerá su futuro. En lo que es el turismo del mañana.

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UNIDAD I DESARROLLO HISTÓRICO DE LA HOTELERÍA

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ANTECEDENTES HISTÓRICOS
La hotelería surge de la necesidad del hombre de viajar. Existen pruebas de largos viajes por mar y tierra desde...