Elaboración de la composta

COMPOSTA
postaje, y constituye un "grado medio" de descomposición de la materia orgánica, que ya es en sí un buen abono. Es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purinas, por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están presentes en formanatural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesosindustriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.
Es una solución estratégica y ambientalmente aceptable a la problemática planteada por las grandes concentraciones urbanas (y sus residuos sólidos orgánicos domésticos) y las explotaciones agrícolas, forestales y ganaderas, cuyos residuos orgánicos deben ser tratados. El compostaje es una tecnologíaalternativa a otras que no siempre son respetuosas de los recursos naturales y el medio ambiente y que además tienen un costo elevado.
La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos "compostaje", al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos "metanización" al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno)de descomposición de la materia orgánica.

Utilidad de la Composta
1. Se usa en agricultura y jardinería
2. Paisajismo
3. Control de la erosión
4. Recubrimientos y recuperación de suelos.

Elementos necesarios para preparar composta
1. Agua
2. Nitrógeno
3. Oxigeno
4. Carbono

Elementos que pueden usarse en una composta
* Sobrantes de la preparación de alimentos.
*Residuos de cosecha
* Bolsas de té
* Hortalizas o vegetales
* Residuos del mantenimiento del jardín
* Aserrín de madera sin tratar
* Cascara de huevo
* Hojas
* Las hilachas de papel se utilizan para hacer vermicomposta
* Farináceos
* Borra de café
* Residuos de ramas de poda de arboles y arbustos
* Frutas
* Cabello

Residuos que no deben incluirse enla mezcla

* Metales
* Aluminio, cristal o plástico
* Carne, pescado y huesos
* Productos derivados de la leche
* Residuos de productos que contengan grasa

Almacenamiento de materia orgánica para compostar
1. bajo la superficie del suelo
2. en montículos al aire libre
3. en envases o estructuras prefabricadas o construidas por usted mismo

Localización
•Donde haya agua disponible
• Sea accesible para añadir y remover materiales
• Reciba por lo menos 6 horas de iluminación
• Donde no afecte la apariencia general del área

Materiales
• Tenedor para mover paja (“Straw fork”)
• Carretilla (“Wheelbarrow”)
• El termómetro - tiene la base extensa para poder hacer lecturas en el centro del material compostándose. Nuncaintroduzca su mano en el centro de un material compostándose porque podría sufrir quemaduras
• Tamiz o cedazo
• Se utiliza para separar las partículas finas o composta terminada de las partículas grandes
• Aireador de composta
• Manguera
• Grifo o pluma a una distancia razonable

Preparación de la mezcla
• Primera capa : 2”- 3” de ramitas
• Segunda capa : 3”- 4” deresiduos de alimentos
• Tercera capa : 4” de hojas secas trituradas
• Cuarta capa : 3” de residuos de poda de césped o plantas
• Quinta capa : 1 pulgada de tierra o composta curada
• Repetir capas hasta 3’ alto

Otro ejemplo de acomodación de la materia prima a compostar que incorpora suelo entre cada capa

Microorganismos que producen la composta
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