Elaboracion de mermeladas

COLEGIO DE BACHILLERES No. 17, SAN LUIS I
CAPACITACIÓN DE LABORATORISTA QUÍMICO




MÓDULO I
MANEJAR MATERIAL, REACTIVOS, INSTRUMENTOS Y EQUIPO BÁSICO PARA EL ANÁLISIS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO




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NOMBRE DEL ALUMNO










III SEMESTRE No. de lista_____




AGOSTO 2011




MÓDULO IMANEJAR MATERIAL, REACTIVOS, INSTRUMENTOS Y EQUIPO BÁSICO PARA EL ANÁLISIS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO

Resultados de aprendizaje esperados:

Manejar material, reactivos, instrumentos y equipo básico para el análisis físico, químico y microbiológico bajo los criterios y normas de seguridad e higiene, contribuyendo al cuidado del medio ambiente, con un alto sentido de de honestidad,responsabilidad, seguridad, orden y limpieza.


SUBMÓDULO I

OPERAR MATERIALES Y REACTIVOS DE LABORATORIO DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD VIGENTE.








CONTENIDO:

1. Clasificar materiales y reactivos de laboratorio.
1.1 Ordenar materiales de laboratorio de acuerdo a su uso.
1.2 Ordenar los reactivos para su almacenamiento de acuerdo al código de colores.

2. Operar instrumentos,equipos mecánicos y electromecánicos.
2.1 Utilizar la balanza granataria.
2.2 Balanza analítica
2.3 Bomba al vacío
2.4 Utilizar la centrífuga.
2.5 Manejar el microscopio óptico

3. Operar instrumentos y equipos de calentamiento.
3.1 Utilizar el mechero Bunsen
3.2 Usar el baño María
3.3 Horno
3.4 Utilizar la estufa
3.5 Usar la mufla
3.6 Autoclave







CRUCIGRAMA DE MATERIAL DELABORATORIO




2

4 6
5 9
1
7 3



8



10






VERTICALES:1. Existen diversos tipos como: kitazato, balón, volumétrico entre otros.
2. Material utilizado para colocar la sustancia cuando se va a pesar.
3. Material cilíndrico, con una base, utilizado para medir volúmenes de líquidos.
4. Se usa en las titulaciones.
5. Material de porcelana utilizado para calcinar
6. Se usa para realizar reacciones en pequeña escala.


HORIZONTALES:
7. Material devidrio utilizado para contener líquidos.
8. Es de vidrio abierta en sus dos extremos y se utiliza para medir volúmenes exactos de líquidos.
9. Se utiliza para calentar líquidos.
10. Material de plástico utilizado para aforar.



NOTA: Si la respuesta esta formada por dos palabras o más, deja un cuadro entre cada una de ellas.






1.1 ORDENAR MATERIALES DE LABORATORIO DE ACUERDO ASU USO.

































En este submódulo se verá la clasificación del material de laboratorio de acuerdo a u uso por lo que se tiene:

1. SOSTÉN: son utensilios que permiten sujetar o sostener algunas piezas de laboratorio.
2. USO ESPECÍFICO: son utensilios que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo pueden utilizarse paraella.
3. RECIPIENTES: son utensilios que permiten contener sustancias.
4. VOLUMÉTRICOS: permiten medir volúmenes de sustancias líquidas.
a) Material volumétrico graduado: en este caso el elemento posee una graduación, una serie de líneas que indican diferentes volúmenes.
b) Material volumétrico aforado: posee una o varios aforos.


Actividad Experimental No. 1


MATERIALES DE LABORATORIO DEACUERDO A SU USO

1. OBJETIVO

Que el alumno clasifique los materiales de laboratorio de acuerdo a su uso.
2. CUESTIONARIO DE CONCEPTOS ANTECEDENTES

1. ¿Qué materiales de laboratorio conoces?






2. ¿Generalmente cómo se ordena el material en el laboratorio de acuerdo a su uso?






3. ¿Cuál es la material de vidrio más preciso para medir volúmenes?






3....