Elaboracion De Vinos Y Piscos

Páginas: 17 (4046 palabras) Publicado: 7 de enero de 2013
RICAVA S.A.C.
PiscoBar es un bar dedicado a la promoción de nuestro aguardiente de bandera EL PISCO, para tomarlo puro y en cocteles.
Estamos dirigidos a todos los clientes nacionales o extranjeros que deseen aprender sobre el PISCO y tomar pisco de bodegas artesanales y de producciones limitadas.

Pisco Torre de La Gala ( La Joya Arequipa)
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Imágenes de Pisco Torre de LaGala ( La Joya Arequipa)
Categoria:
Bebidas
Tipo de Producto:
Licores
Bodega Productora de Piscos y Vinos Premium
Ubicada a 1 hora de camino de la Ciudad de Arequipa y productora de su propia materia prima, con lo cual desarrolla los siguientes productos:

Piscos Varietales: Italia, Moscatel, Albilla, Torontel, Quebranta, Negra Mollar
Acholados: blend de Italía y Quebranta,blend de Torontel y Negra Criolla
MostoVerde: Italia, Quebranta, Acholado

Vino de Uva Borgona
Vino Generoso de Uva Italia














































Introducción
Reseña
Análisis de la situación
Condiciones de la competencia
Condiciones de la organización
Mercado objetivo
Estrategia de marketing
Introducción
El presentedocumento presenta los lineamientos del Plan de Marketing de la Hacienda del Abuelo.
El componente central en el proceso de planificación estratégica es la identificación de las ventajas competitivas de la organización, el cual sirve como base para la toma de decisiones de inversión, crecimiento y expansión del producto.
Para el logro del funcionamiento del plan estratégico de marketing esnecesario adquirir un conocimiento perfecto de los consumidores y de sus necesidades. Esta exigencia es fundamental para ofrecer a los consumidores los productos que buscan con la mejor relación calidad/precio.
Para lo cual se deben tomar en cuenta los principios de acción respecto al mercadeo
Elaborar estrategias y planes capaces de dar a nuestra empresa ventaja sobre sus competidores, ventajanecesaria para elaborar sus objetivos.
Ser creativos en todas nuestras actividades de comercialización. Deseamos tener una publicidad de calidad superior a las otras y promociones que se distingan por su creatividad y eficacia.
Establecer relaciones estrechas y de mutuo beneficio con nuestros clientes y proveedores. Colaborar con ellos tanto para su éxito como para el de nuestros asuntos.
Desarrollarel sentido de las prioridades y la importancia de la innovación, para optimizar las mejores ideas del mercado antes que la competencia.
Seguir los principios de la Calidad Total y Excelencia para mejorar constantemente todo lo que hacemos.
Reseña
"Hacienda del Abuelo". es la entidad comercializadora que produce y distribuye piscos y vinos a nivel nacional. Su ámbito de acción interna secircunscribe al Departamento de Arequipa y sus provincias.
Este centro de producción se provee de insumos que ella misma cosecha para la fabricación de los vinos y piscos que comercializa, es decir, cuenta con terrenos agrícolas para la producción de la uva empleada para la elaboración tanto del vino como de los piscos por medio de un proceso de destilación.
Tiene su Centro de abastecimiento central enel Valle de Vítor, puesto que es aquí donde se localizan los terrenos agrícolas donde se cosecha la uva, insumo principal en la elaboración de los vinos y piscos; actualmente cuenta con sucursales tanto en Arequipa como en la Joya.
Distribuye botellas desde 1 litro hasta 5 litros a las que se les denomina "Damajuanas", para el envasado tanto del vino como del pisco , sin embargo también vendevino y pisco a granel; siendo este último más económico puesto que no se da el gasto de envasamiento. Sin embargo, la calidad de ambos productos, es la misma la diferencia radica solo en el envase.
La razón de ser radica en proporcionar a los consumidores del país, bebidas como piscos y vinos de alta calidad que satisfagan los gustos y necesidades de la población. Conseguir este objetivo gracias...
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