Elaboración de un proyecto

INTRODUCCION

El proyecto de Jelly Natural’s surgió por la necesidad de innovar nuevos productos de forma alimenticia para el consumo de la población de san juan bautista, tuxtepec, oaxaca, ya que esta región cuenta con los recursos necesarios, que pueden ser aprovechados exitosamente para lograr el crecimiento económico en la región.

Jelly Natural’s se encarga de la fabricación degelatinas naturales, utilizando fruta, verduras, lácteos, entre otros.
Para la realización de este proyecto se utilizaron todos los elementos esenciales apegados al plan de negocios el cual está constituido por apartados que van desde la descripción general del negocio hasta el marco legal de la organización, incluyendo la filosofía organizacional, haciendo referencia en el apartado de mercadotecnia,así como realizando un análisis financiero del proyecto y determinando los costos y margen de utilidad del producto.


DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa: Jelly Natural´s
Tipo de sociedad: Sociedad de responsabilidad limitada
Nombre del representante legal: Lic. Kharú Berenice Aguet Gil.
Número telefónico: 01 287 87 5 24 42
Dirección: Col. María Luisa, Calle Pueblaentre boulevard Ávila Camacho y Sebastián Ortiz, No.-80
Giro de la empresa: Industrial-Comercial
Actividad de la empresa: Elaboración y comercialización de gelatinas naturales.
Descripción: Gelatinas naturales elaboradas con pulpa de frutas, verduras, semillas, lácteos.

ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES (FODA)
El siguiente análisis refleja la situación actual del negocio en cuanto losfactores internos
Fortalezas:
* El insumo principal es la fruta la cual podemos encontrar gran variedad de esta.
* Los insumos son de bajo costo.
* Todas las frutas que se usan son naturales y por lo tanto frescas y nutritivas.
* El lugar ubicación es estratégico, lo cual nos permite que los clientes tengan fácil acceso.
* Cuenta con un canal de distribución mixto.
* Elproducto cuenta con un periodo de vida de anaquel.

Debilidades
* Deficiencia de servicios y distribución debido a nuestra inexperiencia en el mercado.
* Poco capital de inversión
* Desconocimiento del consumidor promedio de las gelatinas.
* Imposibilidad económica de desarrollar el proyecto con capital propio, a nivel productivo, de infraestructura y promocional.
*Inestabilidad productiva en cantidad y calidad de las gelatinas.
* Limitada cantidad de producción



ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
A principios del 2007 el mundo entero comenzó a sufrir los estragos de una crisis proveniente de E.U.A y nuestro país no fue la excepción. Esta no tan solo afecto aspectos económicos si no también sociales y por lo tanto laborales; por tal motivo surge la necesidadprimordial de generar recursos, tanto financieros como humanos a través de pequeños grupos de trabajo. Y de esta manera nace la empresa Jelly Natural´s como consecuencia de la necesidad de generar recursos y fuentes de trabajo; de igual forma por la inquietud de innovar, modificar y ampliar el mercado repostero teniendo como resultados ingresos propios.

CONCEPTO DEL NEGOCIO.
Esta es una empresadedicada a la elaboración de gelatinas naturales en distintos sabores como son: kiwi, mango, chocolate, zanahoria con piña, entre otros más.
Cuenta con proceso de producción muy práctico y sencillo que no requiere de conocimientos técnicos ni de maquinaria sofisticada. Este producto es de gran demanda ya que sus propiedades son ideales para deportistas, personas convalecientes, con sobrepeso,embarazadas y para todo el público en general

1.1 NATURALEZA DE LA EMPRESA
Ninguno de los integrantes cuenta con la experiencia necesaria en la constitución y la apertura de la empresa, pero se tienen los conocimientos en el proceso de la elaboración de gelatinas. La empresa se diferencia de las demás en que será de ámbito regional y su distribución se hará en puntos estratégicos tales...