Elaborar una matriz con 20 variedades de cepas de uva
CEPA
ORIGEN
CARACTERISTICAS QUE APORTA AL VINO (3 mínimo)
PAISES PRODUCTORES (3 mínimo)
VINOS QUE DESTACAN (2mínimo) Y MARCAS EN EL MERCADO (2 mínimo)
UVAS TINTAS
CABERNET SAUVIGNON
Burdeos, Francia
Frutos rojos, especias , pimiento morrón, hierbas
Francia, Italia, USA,, Chile, Méjico,Australia, Argentina
Tipo vino: 1. Grandes Crus Franceses, 2……
Marcas:
1, CASA SILVA RESERVA CABERNET SAUVIGNON, 2……..
CABERNET FRANC
Burdeos, Francia
Frutos rojos maduros,especias y aportan un aroma a frambuesa y violetas.
Francia, Italia, España, USA, Argentina, Australia y Chile.
SYRAH
persia
Frutos dulces, especias, clavo de olor ycanela.
Argentina, Francia,
TANNAT
Maridan, Francia
Aporta un color Rubí, aromas a frutos rojos y negros, chocolate y tabaco.
Francia,
MALBEC
Francés
Aromas a ciruela, elcasis y violeta
Francia, argentina,
BONARDA
Península Itálica (pie monte)
Color rubí brillante y aromas a frutos rojos y flores
Argentina, Italia
MERLOT
FrancésFrutos rojos, chocolate y café, aportan un aspecto frutado a los vinos
Francia,
PINOT NOIR
Borgoña, Francia
Flores, frutos rojos, baja acidez, trufas, humo, rosas.
Argentina,Francia
TEMPRANILLO
Península Ibérica
Ligeros, color intenso, bajos taninos, notas de caramelo, vinilla, ahumados y tabaco
CARMENERE
Región francés Merdoc
Color oscuro,acidez, frutos y especias
PETIT VERDOT
Merdoc y Burdeos, francia
UVAS BLANCAS
Cuáles son las principales cepas que se cultivan en Colombia y en que regiones
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