Elementos de un bar

Páginas: 2 (389 palabras) Publicado: 23 de noviembre de 2009
-2 Ron blanco
-1 Ron añejo
-2 Vodka
-1 Tequila blanco
-2 Tequila reposado
-1 Whisky
-1 Bourbon
-2 Brandy (de Jerez mejor)
-1 Ginebra o Gin
-1 Licor de café
-1 Crema de whisky
-1 Licor denaranja
-1 Licor de anis
-1 Licor de almendras (amaretto)
-1 Vermouth blanco seco
-1 Vermouth blanco dulce
-1 Licor de menta
-1 Licor de hierbas (Jagermeister p.ej)
-6 Cerveza Guinnes
-1Preparado para coctel margarita
-1 Preparado para coctel piña colada
-2 Jugo de tomate con almeja
-6 Bebidas energizante (boost o red bull)
-1 Jarabe natural
-1 Jarabe de granadina
-1 Licorera con elpreparado de tu gusto (yo tengo tequila avocado)
-2lt Refrescos de cola
-2lt Agua mineralizada
-Sal
-Limon
-Otras cervezas al gusto
-Vino Blanco y Vinos tintos al gusto... pero esos mejortenerlos en la cava.

un vaso de composición (con su correspondiente colador oruga – aquel que no deja caer los hielos al servir un Dry martini y una cuchara cóctel – aquella larga y plateada con que semueven suavemente los hielos) y una coctelera. Se pueden sumar, mortero, tabla, un cuchillo pequeño y de buen filo y una hielera con pinza. El tema de la licuadora es algo aparte, puede tenerla, aunquelos cócteles que se preparan con ella no son de los preferidos de ningún bartender.

Puede reservar un lugar de la heladera para guardar frutas tradicionales y fáciles de conseguir todo el año(limones, pomelos, manzanas verdes) y solo cuando las consiga frescas, otras como maracuyá, frutillas, duraznos, ciruelas, limas, ananá, quinotos, mandarina. Tenga también menta fresca, latas de gaseosalima-limón, jugo de tomates, tónica, algún sifón de soda, aceitunas y cerezas al marrasquino. Sume a su bar azúcar, salsa tabasco e inglesa, sal, molinillo de pimienta y llene su freezer de hielo, seaen cubeteras o en una bolsa que compre en la estación de servicio más cercana, puede hacer espacio quitando las molestas milanesas de soja congeladas.

La cocina tiene sus herramientas, baterías,...
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