Eloy

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Arboricultura

Fresno con un desgarro en el tronco debido a una mala praxis de arboricultura.
Arboricultura es la ciencia que comprende la selección, propagación, cuidado y tala selectiva de plantas perennes y leñosas, como árboles y arbustos, el estudio de su crecimiento y que incluye a las prácticas tradicionales.
Su objetivo es gestionarpies individuales, generalmente situados en jardines o áreas urbanas, para aumentar su salud, longevidad, resistencia a patógenos y mejorar sus características estéticas. No obstante, es una ciencia autónoma, independiente de la ciencia forestal o silvicultura, que gestiona, mantiene, explota y conserva los bosques naturales. Se considera que la arboricultura es a la silvicultura lo quela jardinería a la agricultura.
La Fruticultura es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, aplicando tecnologías basadas en principios biológicos y fisiológicos, para obtener un rédito económico de la actividad.
También se entiende por Fruticultura, a la ciencia que estudia el mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuación delastécnicas de producción; con este significado se cuenta, además, con la palabra "Pomología", muy usada en otros idiomas como el inglés y el francés, pero poco utilizada en nuestra lengua.
La Fruticultura es, por lo tanto, una actividad planificada y sistemática realizada por el ser humano que abarca todas las acciones que realiza con relación al cultivo para el beneficio de todasaquellas plantas que producen frutos.
Índice  [ocultar]  * 1 Alcances * 2 La investigación en Fruticultura * 3 Importancia económica de la Fruticultura * 4 Bibliografía |
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[editar]Alcances
La fruticultura comprende las siguientes actividades:
* Determinación de las características del suelo y mejoramiento de sus condiciones.
* Determinación de lasespecies de plantas que se plantaran considerando las condiciones del suelo, clima de la región, disponibilidad de riego, y factores económicos relacionados con la inversión a realizar y requerimientos del mercado a servir.

Manojos de bananas cosechados en una explotación frutícola en Costa Rica.
* Determinación de las variedades de especies a utilizar.
* Mejoramiento de variedades,manipulaciones genéticas.
* Planificación de la parcela agrícola, fijando modo de propagación de los frutales, o sea de la obtención del plantín (por semilla, por esqueje o estaca, por acodo, por retoño, por estolón, por óvolo, etc.) y su injertación.
* Determinación del régimen de riego y de abono si correspondiera.
* Implementación de programas de control de plagas.
*Acondicionamiento anual de las plantas, podas, soportes, atado.
* Cosecha, métodos manuales y mecánicos.
* Evaluación del rendimiento de la explotación frutícola, diagnóstico de problemas e implementación de medidas correctivas.
* Selección, acondicionamiento y empaque de la fruta.
* Conservación de la fruta durante la postcosecha, si correspondiera.
* Procesamiento y comercialización de lafruta.
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[editar]La investigación en Fruticultura
Dentro de los temas clásicos de investigación que conservan su importancia en Fruticultura, se destacan los relativos a la propagación. La selección deportainjertos de manzano comenzó en 1912 en Kent Maidstone, Inglaterra. Ronald Hatton trabajó en la Estación Experimental East Malling conmateriales de distintas casas viveristas de Europa, para establecer una lista de los mejores patrones para manzano de distinto vigor. Este centro continuó su trabajo y es hasta hoy de importancia medular en la investigación.
En Citrus, la búsqueda de nuevos portainjertos comenzó al difundirse el virus de la tristeza que inutilizó al naranjo agrio. En Citricultura, el tema fitosanitario en general y...